N-(2-氯乙酰基)-D-缬氨酸（CAS 53518-63-1）：分子式 C7H12ClNO3、分子量 193.63；类别 食品添加剂。
N-(2-Chloroacetyl)-D-valine（CAS 53518-63-1） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(2-Chloroacetyl)-D-valine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：N-(2-氯乙酰基)-D-缬氨酸（CAS 53518-63-1）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
N-(2-氯乙酰基)-D-缬氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 53518-63-1，分子式 C7H12ClNO3（分子量 193.63），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：53518-63-1
其分子式 C7H12ClNO3 由 7 个碳、12 个氢、1 个氯、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：N-(2-氯乙酰基)-D-缬氨酸 · N-(2-Chloroacetyl)-D-valine
所属分类：食品添加剂
N-(2-氯乙酰基)-D-缬氨酸 的 CAS 登记号为 53518-63-1。
分子式 C7H12ClNO3，分子量 193.63。
别名/同义词：N-(2-氯乙酰基)-D-缬氨酸、N-(2-Chloroacetyl)-D-valine。
登记用途：N-(2-氯乙酰基)-D-缬氨酸（CAS 53518-63-1）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品添加剂。
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N-(2-氯乙酰基)-D-缬氨酸（CAS 53518-63-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 53518-63-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 1549716 |
| 分子式 | C7H12ClNO3 |
| IUPAC 名称 | (2R)-2-[(2-chloroacetyl)amino]-3-methylbutanoic acid |
53518-63-1; AC1LU8J6; DTXSID20364313; RefChem:313968; DTXCID10315359; (2R)-2-[(2-chloroacetyl)amino]-3-methylbutanoic acid; (R)-2-[(Chloroacetyl)amino]-3-methylbutanoic acid; N-(2-CHLOROACETYL)-D-VALINE; N-chloroac-etyl-d-valine; N-(Chloroacetyl)-D-valine; SCHEMBL9501875; DB-308488
| 分子量 | 193.63 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.1 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 193.0505709 |
| 单同位素质量 | 193.0505709 |
| 拓扑极性表面积 | 66.4 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式电荷 | 0 |
N-(2-氯乙酰基)-D-缬氨酸 · CAS 53518-63-1 · C7H12ClNO3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-(2-Chloroacetyl)-D-valine