PNZ-L-丙氨酸（CAS 53793-17-2）：分子式 C11H12N2O6、分子量 268.22；类别 食品添加剂。
PNZ-L-ALANINE（CAS 53793-17-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 PNZ-L-ALANINE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：PNZ-L-丙氨酸（CAS 53793-17-2）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
PNZ-L-丙氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 53793-17-2，分子式 C11H12N2O6（分子量 268.22），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：53793-17-2
其分子式 C11H12N2O6 由 11 个碳、12 个氢、2 个氮、6 个氧 组成。
别名/同义词：PNZ-L-丙氨酸 · PNZ-L-ALANINE
所属分类：食品添加剂
PNZ-L-丙氨酸 的 CAS 登记号为 53793-17-2。
分子式 C11H12N2O6，分子量 268.22。
别名/同义词：PNZ-L-丙氨酸、PNZ-L-ALANINE。
登记用途：PNZ-L-丙氨酸（CAS 53793-17-2）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品添加剂。
请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。
包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。
PNZ-L-丙氨酸（CAS 53793-17-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 53793-17-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 12184450 |
| 分子式 | C11H12N2O6 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-[(4-nitrophenyl)methoxycarbonylamino]propanoic acid |
PNZ-L-ALANINE; 53793-17-2; (2S)-2-[(4-nitrophenyl)methoxycarbonylamino]propanoic acid; N-{[(4-nitrobenzyl)oxy]carbonyl}alanine; DB-255569
| 分子量 | 268.22 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.3 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 268.06953611 |
| 单同位素质量 | 268.06953611 |
| 拓扑极性表面积 | 121 |
| 重原子数 | 19 |
| 形式电荷 | 0 |
PNZ-L-丙氨酸 · CAS 53793-17-2 · C11H12N2O6.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: PNZ-L-ALANINE