3-乙氧基苯甲酸乙酯（CAS 5432-17-7）：分子式 C11H14O3、分子量 194.23；类别 食品添加剂。
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3-乙氧基苯甲酸乙酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 5432-17-7，分子式 C11H14O3（分子量 194.23），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：5432-17-7
其分子式 C11H14O3 由 11 个碳、14 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：3-乙氧基苯甲酸乙酯 · ETHYL M-ETHOXYBENZOATE
所属分类：食品添加剂
3-乙氧基苯甲酸乙酯 的 CAS 登记号为 5432-17-7。
分子式 C11H14O3，分子量 194.23。
别名/同义词：3-乙氧基苯甲酸乙酯、ETHYL M-ETHOXYBENZOATE。
所属分类：食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 5432-17-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 221905 |
| 分子式 | C11H14O3 |
| IUPAC 名称 | ethyl 3-ethoxybenzoate |
Ethyl 3-ethoxybenzoate; 5432-17-7; DTXSID20278325; RefChem:343398; DTXCID70229483; ETHYLM-ETHOXYBENZOATE; 3-Ethoxybenzoic acid ethyl ester; MFCD02149433; NSC7016; Ethyl 3-ethoxybenzoate, 98%; SCHEMBL1989713; SCHEMBL11044043; BQXRZUDSLFBQDX-UHFFFAOYSA-N; AKOS015889569; Benzoic acid, 3-ethyloxy-, ethyl ester; AS-87375
| 分子量 | 194.23 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.9 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 194.094294304 |
| 单同位素质量 | 194.094294304 |
| 拓扑极性表面积 | 35.5 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
3-乙氧基苯甲酸乙酯 · CAS 5432-17-7 · C11H14O3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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