亮氨酸氯甲基酮（CAS 61727-69-3）：分子式 C7H14ClNO、分子量 163.64；类别 食品添加剂。
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亮氨酸氯甲基酮 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 61727-69-3，分子式 C7H14ClNO（分子量 163.64），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：61727-69-3
其分子式 C7H14ClNO 由 7 个碳、14 个氢、1 个氯、1 个氮、1 个氧 组成。
别名/同义词：亮氨酸氯甲基酮 · leucine chloromethyl ketone
所属分类：食品添加剂
亮氨酸氯甲基酮 的 CAS 登记号为 61727-69-3。
分子式 C7H14ClNO，分子量 163.64。
别名/同义词：亮氨酸氯甲基酮、leucine chloromethyl ketone。
所属分类：食品添加剂。
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亮氨酸氯甲基酮（CAS 61727-69-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 61727-69-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 173830 |
| 分子式 | C7H14ClNO |
| IUPAC 名称 | 3-amino-1-chloro-5-methylhexan-2-one |
Leucine chloromethyl ketone; Leucine cmk; Leu-chloromethyl ketone; 61727-69-3; RefChem:153057; 3-amino-1-chloro-5-methylhexan-2-one; CHEMBL3247880; SCHEMBL10021630; DTXSID00977309; DB-217911; 2-Hexanone, 3-amino-1-chloro-5-methyl-, (S)-
| 分子量 | 163.64 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.4 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 163.0763918 |
| 单同位素质量 | 163.0763918 |
| 拓扑极性表面积 | 43.1 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
亮氨酸氯甲基酮 · CAS 61727-69-3 · C7H14ClNO.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: leucine chloromethyl ketone