L-谷氨酸，5-(1,1-二甲基乙基) 1-(苯基甲基)酯（CAS 62188-74-3）：分子式 C16H23NO4、分子量 293.36；类别 食品添加剂。
L-GlutaMic acid, 5-(1,1-diMethylethyl) 1-(phenylMethyl) ester（CAS 62188-74-3） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-GlutaMic acid, 5-(1,1-diMethylethyl) 1-(phenylMethyl) ester，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
L-谷氨酸，5-(1,1-二甲基乙基) 1-(苯基甲基)酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 62188-74-3，分子式 C16H23NO4（分子量 293.36），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：62188-74-3
其分子式 C16H23NO4 由 16 个碳、23 个氢、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：L-谷氨酸，5-(1,1-二甲基乙基) 1-(苯基甲基)酯 · L-GlutaMic acid, 5-(1,1-diMethylethyl) 1-(phenylMethyl) ester
所属分类：食品添加剂
L-谷氨酸，5-(1,1-二甲基乙基) 1-(苯基甲基)酯 的 CAS 登记号为 62188-74-3。
分子式 C16H23NO4，分子量 293.36。
别名/同义词：L-谷氨酸，5-(1,1-二甲基乙基) 1-(苯基甲基)酯、L-GlutaMic acid, 5-(1,1-diMethylethyl) 1-(phenylMethyl) ester。
所属分类：食品添加剂。
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L-谷氨酸，5-(1,1-二甲基乙基) 1-(苯基甲基)酯（CAS 62188-74-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 62188-74-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 22843627 |
| 分子式 | C16H23NO4 |
| IUPAC 名称 | 1-O-benzyl 5-O-tert-butyl (2S)-2-aminopentanedioate |
62188-74-3; 1-Benzyl 5-tert-butyl L-glutamate; 1-benzyl 5-tert-butyl (2S)-2-aminopentanedioate; (S)-1-Benzyl 5-tert-butyl 2-aminopentanedioate; 1-O-benzyl 5-O-tert-butyl (2S)-2-aminopentanedioate; SCHEMBL9716820; DTXSID20628649; EN300-22836902
| 分子量 | 293.36 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.9 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 9 |
| 精确质量 | 293.16270821 |
| 单同位素质量 | 293.16270821 |
| 拓扑极性表面积 | 78.6 |
| 重原子数 | 21 |
| 形式电荷 | 0 |
L-谷氨酸，5-(1,1-二甲基乙基) 1-(苯基甲基)酯 · CAS 62188-74-3 · C16H23NO4.
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