5-羟基-赖氨酸（CAS 6000-08-4）：分子式 C6H14N2O3、分子量 162.19；类别 食品添加剂。
5-HYDROXY-LYSINE（CAS 6000-08-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 5-HYDROXY-LYSINE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
5-羟基-赖氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 6000-08-4，分子式 C6H14N2O3（分子量 162.19），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：6000-08-4
其分子式 C6H14N2O3 由 6 个碳、14 个氢、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：5-羟基-赖氨酸 · 5-HYDROXY-LYSINE
所属分类：食品添加剂
5-羟基-赖氨酸 的 CAS 登记号为 6000-08-4。
分子式 C6H14N2O3，分子量 162.19。
别名/同义词：5-羟基-赖氨酸、5-HYDROXY-LYSINE。
所属分类：食品添加剂。
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5-羟基-赖氨酸（CAS 6000-08-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Collision Cross Section | 134.2 Ų [M-H]- |
|---|---|
| Collision Cross Section | 135 Ų [M+H]+ |
| Collision Cross Section | 137.7 Ų [M+Na]+ |
| CAS 号 | 6000-08-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 1029 |
| 分子式 | C6H14N2O3 |
| IUPAC 名称 | 2,6-diamino-5-hydroxyhexanoic acid |
| UNII（FDA） | ST45026862 |
5-Hydroxy-DL-lysine; 6000-08-4; dl-5-hydroxylysine; RefChem:1083885; 227-840-2; 2,6-diamino-5-hydroxyhexanoic acid; dl-hydroxylysine; hexonic acid, 2,6-diamino-2,3,4,6-tetradeoxy-, hydrochloride; DL-Lysine, 5-hydroxy-; SCHEMBL29198; CHEMBL145167; SCHEMBL8907797; ALBB-023674; 5-hydroxy-2,6-diaminohexanoic acid; EINECS 227-840-2; SBB071710
| 分子量 | 162.19 |
|---|---|
| XLogP3 | -4.2 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 162.10044231 |
| 单同位素质量 | 162.10044231 |
| 拓扑极性表面积 | 110 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
5-羟基-赖氨酸 · CAS 6000-08-4 · C6H14N2O3. UNII ST45026862. Collision Cross Section: 134.2 Ų [M-H]-; Collision Cross Section: 135 Ų [M+H]+; Collision Cross Section: 137.7 Ų [M+Na]+.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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