3-甲基谷氨酸

Q: 3-甲基谷氨酸 的 CAS 号是多少？

3-甲基谷氨酸 的 CAS 登记号为 6070-75-3。

Q: 3-甲基谷氨酸 属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

CAS 6070-75-3C6H11NO4MW 161.16

3-甲基谷氨酸（CAS 6070-75-3）：分子式 C6H11NO4、分子量 161.16；类别食品添加剂。

产品描述

3-Methylglutamic Acid（CAS 6070-75-3）属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 3-Methylglutamic Acid，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。典型归类：Food Additives。

规格参数

CAS号6070-75-3

分子式C6H11NO4

分子量161.16

LogP-3.1

类别食品添加剂

采购档案

这个产品是什么

3-甲基谷氨酸是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 6070-75-3，分子式 C6H11NO4（分子量 161.16），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：6070-75-3

其分子式 C6H11NO4 由 6 个碳、11 个氢、1 个氮、4 个氧组成。

别名/同义词：3-甲基谷氨酸 · 3-Methylglutamic Acid

所属分类：食品添加剂

常见问题

3-甲基谷氨酸的 CAS 号是多少？

3-甲基谷氨酸的 CAS 登记号为 6070-75-3。

3-甲基谷氨酸的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H11NO4，分子量 161.16。

3-甲基谷氨酸还有哪些别名？

别名/同义词：3-甲基谷氨酸、3-Methylglutamic Acid。

3-甲基谷氨酸属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

如何在 591daili.cn 采购 3-甲基谷氨酸？

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包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

3-甲基谷氨酸（CAS 6070-75-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

已通报的危害声明	H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%)

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	6070-75-3
PubChem CID	237657
分子式	C6H11NO4
IUPAC 名称	2-amino-3-methylpentanedioic acid

它在各数据库里的别名

2-amino-3-methylpentanedioic acid; threo-3-methylglutamate; (+/-)-threo-3-Methylglutamic acid; 63088-04-0; 2445-97-8; Glutamic acid, 3-methyl-; NSC41356; NSC295435; threo-3-methylglutamic acid; 3-Methylglutamic acid #; NCIOpen2_000744; dl-3-Methyl-dl-glutamic acid; SCHEMBL398726; GTPL4573; CHEMBL3621953; FHJNAFIJPFGZRI-UHFFFAOYSA-N

计算机算出的分子描述符

分子量	161.16
XLogP3	-3.1
氢键供体数	3
氢键受体数	5
可旋转键数	4
精确质量	161.06880783
单同位素质量	161.06880783
拓扑极性表面积	101
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

3-甲基谷氨酸 · CAS 6070-75-3 · C6H11NO4.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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