α-乙酰赖氨酸甲酯（CAS 6072-02-2）：分子式 C9H18N2O3、分子量 202.25；类别 食品添加剂。
alpha-acetyllysine methyl ester（CAS 6072-02-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 alpha-acetyllysine methyl ester，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
α-乙酰赖氨酸甲酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 6072-02-2，分子式 C9H18N2O3（分子量 202.25），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：6072-02-2
其分子式 C9H18N2O3 由 9 个碳、18 个氢、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：α-乙酰赖氨酸甲酯 · alpha-acetyllysine methyl ester
所属分类：食品添加剂
α-乙酰赖氨酸甲酯 的 CAS 登记号为 6072-02-2。
分子式 C9H18N2O3，分子量 202.25。
别名/同义词：α-乙酰赖氨酸甲酯、alpha-acetyllysine methyl ester。
所属分类：食品添加剂。
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α-乙酰赖氨酸甲酯（CAS 6072-02-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 6072-02-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 2724394 |
| 分子式 | C9H18N2O3 |
| IUPAC 名称 | methyl (2S)-2-acetamido-6-aminohexanoate |
6072-02-2; ALME; alpha-Acetyllysine methyl ester; RefChem:927005; n-acetyl-l-lysine methyl ester; N(alpha)-acetyl-L-lysine methyl ester; methyl (2S)-2-acetamido-6-aminohexanoate; methyl (2S)-6-amino-2-acetamidohexanoate; alpha-Acetyl-L-lysine methyl ester; methyl N-acetyl-L-lysinate; methyl N(2)-acetyllysinate; methyl N(2)-acetyl-L-lysinate; methyl N-acetyl-6-amino-L-norleucinate; L-Lysine, N2-acetyl-, methyl ester; N.alpha.-Acetyl-l-lysine methyl ester; acetyl-l-lysine methyl ester
| 分子量 | 202.25 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.8 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 7 |
| 精确质量 | 202.13174244 |
| 单同位素质量 | 202.13174244 |
| 拓扑极性表面积 | 81.4 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
α-乙酰赖氨酸甲酯 · CAS 6072-02-2 · C9H18N2O3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: alpha-acetyllysine methyl ester