柠檬酸三烯丙酯（CAS 6299-73-6）：分子式 C15H20O7、分子量 312.31；类别 食品添加剂。
CITRIC ACID TRIALLYL ESTER（CAS 6299-73-6） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 CITRIC ACID TRIALLYL ESTER，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
柠檬酸三烯丙酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 6299-73-6，分子式 C15H20O7（分子量 312.31），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：6299-73-6
其分子式 C15H20O7 由 15 个碳、20 个氢、7 个氧 组成。
别名/同义词：柠檬酸三烯丙酯 · CITRIC ACID TRIALLYL ESTER
所属分类：食品添加剂
柠檬酸三烯丙酯 的 CAS 登记号为 6299-73-6。
分子式 C15H20O7，分子量 312.31。
别名/同义词：柠檬酸三烯丙酯、CITRIC ACID TRIALLYL ESTER。
所属分类：食品添加剂。
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柠檬酸三烯丙酯（CAS 6299-73-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 6299-73-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 80534 |
| 分子式 | C15H20O7 |
| IUPAC 名称 | tris(prop-2-enyl) 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate |
| UNII（FDA） | 79W1P4OQK4 |
Triallyl citrate; 6299-73-6; Citric acid, triallyl ester; 79W1P4OQK4; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, tri-2-propenyl ester; EINECS 228-580-2; NSC 45001; NSC-45001; AI3-03127; DTXSID4064212; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, 1,2,3-tri-2-propen-1-yl ester; RefChem:899025; DTXCID6043599; 228-580-2; Citric acid triallyl ester; CITRICACIDTRIALLYLESTER
| 分子量 | 312.31 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.9 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 7 |
| 可旋转键数 | 14 |
| 精确质量 | 312.12090297 |
| 单同位素质量 | 312.12090297 |
| 拓扑极性表面积 | 99.1 |
| 重原子数 | 22 |
| 形式电荷 | 0 |
柠檬酸三烯丙酯 · CAS 6299-73-6 · C15H20O7. UNII 79W1P4OQK4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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