3,4-二甲氧基肉桂酸（CAS 37629-85-9）：分子式 C11H11NO2、分子量 189.21；类别 食品添加剂。
3,4-二甲氧基肉桂酸（CAS 37629-85-9）是一种食品添加剂原料。其分子式 C11H11NO2 由 11 个碳、11 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。 分子量约为 189.21。公开物性数据显示其LogP 约 1.6。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为3,4-二甲氧基肉桂酸寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
3,4-二甲氧基肉桂酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 37629-85-9，分子式 C11H11NO2（分子量 189.21），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：37629-85-9
其分子式 C11H11NO2 由 11 个碳、11 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：3,4-二甲氧基肉桂酸 · 3,4-Dimethoxycinnamonitrile
所属分类：食品添加剂 / 有机化学品
3,4-二甲氧基肉桂酸 的 CAS 登记号为 37629-85-9。
分子式 C11H11NO2，分子量 189.21。
别名/同义词：3,4-二甲氧基肉桂酸、3,4-Dimethoxycinnamonitrile。
所属分类：其他食品添加剂 / 有机化学品。
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3,4-二甲氧基肉桂酸（CAS 37629-85-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H302 (100%), H312 (100%), H332 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 37629-85-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 1550958 |
| 分子式 | C11H11NO2 |
| IUPAC 名称 | (E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)prop-2-enenitrile |
| UNII（FDA） | HMS1577D01 |
3-(3,4-Dimethoxyphenyl)acrylonitrile; EINECS 229-240-6; NSC 51968; RefChem:491459; 229-240-6; 3,4-Dimethoxycinnamonitrile; 37629-85-9; (2E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)prop-2-enenitrile; (E)-3-(3,4-Dimethoxyphenyl)acrylonitrile; (E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)prop-2-enenitrile; (2E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)acrylonitrile; (2E)-3-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propenenitrile; MFCD00001931; .beta.-(3,4-Dimethoxyphenyl)acrylonitrile; 3,4-Dimethoxycinnamonitrile, predominantly trans; Cinnamonitrile, 3,4-dimethoxy-
| 分子量 | 189.21 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.6 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 189.078978594 |
| 单同位素质量 | 189.078978594 |
| 拓扑极性表面积 | 42.3 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
3,4-二甲氧基肉桂酸 · CAS 37629-85-9 · C11H11NO2. UNII HMS1577D01.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 3,4-Dimethoxycinnamonitrile