2-(二甲基氨基)-2-甲基丙酸（CAS 6458-06-6）：分子式 C6H13NO2、分子量 131.17；类别 食品添加剂。
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2-(二甲基氨基)-2-甲基丙酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 6458-06-6，分子式 C6H13NO2（分子量 131.17），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：6458-06-6
其分子式 C6H13NO2 由 6 个碳、13 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：2-(二甲基氨基)-2-甲基丙酸 · trimethylalanine
所属分类：食品添加剂
2-(二甲基氨基)-2-甲基丙酸 的 CAS 登记号为 6458-06-6。
分子式 C6H13NO2，分子量 131.17。
别名/同义词：2-(二甲基氨基)-2-甲基丙酸、trimethylalanine。
所属分类：食品添加剂。
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2-(二甲基氨基)-2-甲基丙酸（CAS 6458-06-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 6458-06-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 441440 |
| 分子式 | C6H13NO2 |
| IUPAC 名称 | 3-(trimethylazaniumyl)propanoate |
Beta-alanine betaine; 6458-06-6; 3-(trimethylazaniumyl)propanoate; Propiobetaine; beta-Homobetaine; 3-(trimethylammonio)propanoate; beta-Alaninebetaine; CHEBI:28825; RefChem:119174; N,N,N-trimethyl-beta-alanine; (2-Carboxyethyl)trimethylammonium hydroxide, inner salt; beta-Homobetain; Mildronate Impurity 11; beta-Homobetain [German]; N,N,N-Trimethyl-|A-alanine; beta-Alanine, trimethyl betaine
| 分子量 | 131.17 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.4 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 131.094628657 |
| 单同位素质量 | 131.094628657 |
| 拓扑极性表面积 | 40.1 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
2-(二甲基氨基)-2-甲基丙酸 · CAS 6458-06-6 · C6H13NO2.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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