N-苯甲酰基-DL-谷氨酸（CAS 6460-81-7）：分子式 C12H13NO5、分子量 251.23；类别 食品添加剂。
N-benzoyl-DL-glutamic acid（CAS 6460-81-7） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-benzoyl-DL-glutamic acid，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N-苯甲酰基-DL-谷氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 6460-81-7，分子式 C12H13NO5（分子量 251.23），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：6460-81-7
其分子式 C12H13NO5 由 12 个碳、13 个氢、1 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：N-苯甲酰基-DL-谷氨酸 · N-benzoyl-DL-glutamic acid
所属分类：食品添加剂
N-苯甲酰基-DL-谷氨酸 的 CAS 登记号为 6460-81-7。
分子式 C12H13NO5，分子量 251.23。
别名/同义词：N-苯甲酰基-DL-谷氨酸、N-benzoyl-DL-glutamic acid。
所属分类：食品添加剂。
请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。
包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。
N-苯甲酰基-DL-谷氨酸（CAS 6460-81-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 6460-81-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 111218 |
| 分子式 | C12H13NO5 |
| IUPAC 名称 | 2-benzamidopentanedioic acid |
6460-81-7; N-Benzoyl-DL-glutamic acid; N-Benzoylglutamic acid; RefChem:829060; 229-275-7; 2-(phenylformamido)pentanedioic acid; 2-benzamidopentanedioic acid; 2-(benzoylamino)pentanedioic acid; NSC635556; MFCD00014028; N-(phenylcarbonyl)glutamic acid; EINECS 229-275-7; Glutamic acid, N-benzoyl-; SCHEMBL698067; CHEMBL1205674; DTXSID20983220
| 分子量 | 251.23 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.7 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 251.07937252 |
| 单同位素质量 | 251.07937252 |
| 拓扑极性表面积 | 104 |
| 重原子数 | 18 |
| 形式电荷 | 0 |
N-苯甲酰基-DL-谷氨酸 · CAS 6460-81-7 · C12H13NO5.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-benzoyl-DL-glutamic acid