N-(2-羟乙基)-N-(2-羟基十八烷基)-β-丙氨酸（CAS 70521-73-2）：分子式 C23H47NO4、分子量 401.6；类别 食品添加剂。
N-(2-hydroxyethyl)-N-(2-hydroxyoctadecyl)-beta-alanine（CAS 70521-73-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(2-hydroxyethyl)-N-(2-hydroxyoctadecyl)-beta-alanine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N-(2-羟乙基)-N-(2-羟基十八烷基)-β-丙氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 70521-73-2，分子式 C23H47NO4（分子量 401.6），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：70521-73-2
其分子式 C23H47NO4 由 23 个碳、47 个氢、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：N-(2-羟乙基)-N-(2-羟基十八烷基)-β-丙氨酸 · N-(2-hydroxyethyl)-N-(2-hydroxyoctadecyl)-beta-alanine
所属分类：食品添加剂
N-(2-羟乙基)-N-(2-羟基十八烷基)-β-丙氨酸 的 CAS 登记号为 70521-73-2。
分子式 C23H47NO4，分子量 401.6。
别名/同义词：N-(2-羟乙基)-N-(2-羟基十八烷基)-β-丙氨酸、N-(2-hydroxyethyl)-N-(2-hydroxyoctadecyl)-beta-alanine。
所属分类：食品添加剂。
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N-(2-羟乙基)-N-(2-羟基十八烷基)-β-丙氨酸（CAS 70521-73-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 70521-73-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 44145442 |
| 分子式 | C23H47NO4 |
| IUPAC 名称 | 3-[2-hydroxyethyl(2-hydroxyoctadecyl)amino]propanoic acid |
| UNII（FDA） | NS00062752 |
70521-73-2; N-(2-Hydroxyethyl)-N-(2-hydroxyoctadecyl)-beta-alanine; EINECS 274-646-9; DTXSID90990724; RefChem:161763; DTXCID201417820; 274-646-9; NS00062752
| 分子量 | 401.6 |
|---|---|
| XLogP3 | 4.5 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 22 |
| 精确质量 | 401.35050898 |
| 单同位素质量 | 401.35050898 |
| 拓扑极性表面积 | 81 |
| 重原子数 | 28 |
| 形式电荷 | 0 |
N-(2-羟乙基)-N-(2-羟基十八烷基)-β-丙氨酸 · CAS 70521-73-2 · C23H47NO4. UNII NS00062752.
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English page: N-(2-hydroxyethyl)-N-(2-hydroxyoctadecyl)-beta-alanine