L-赖氨酸-L-苹果酸;L-赖氨酸 (2S)-2-羟基丁二酸盐（CAS 71555-10-7）：分子式 C10H20N2O7、分子量 280.28；类别 食品添加剂。
L-LYSINE L-MALATE（CAS 71555-10-7） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-LYSINE L-MALATE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：食品与饮料用螯合矿物质盐。
L-赖氨酸-L-苹果酸;L-赖氨酸 (2S)-2-羟基丁二酸盐 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 71555-10-7，分子式 C10H20N2O7（分子量 280.28），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：71555-10-7
其分子式 C10H20N2O7 由 10 个碳、20 个氢、2 个氮、7 个氧 组成。
别名/同义词：L-赖氨酸-L-苹果酸;L-赖氨酸 (2S)-2-羟基丁二酸盐 · L-LYSINE L-MALATE
所属分类：食品添加剂
L-赖氨酸-L-苹果酸;L-赖氨酸 (2S)-2-羟基丁二酸盐 的 CAS 登记号为 71555-10-7。
分子式 C10H20N2O7，分子量 280.28。
别名/同义词：L-赖氨酸-L-苹果酸;L-赖氨酸 (2S)-2-羟基丁二酸盐、L-LYSINE L-MALATE。
登记用途：食品与饮料用螯合矿物质盐。
所属分类：食品添加剂。
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L-赖氨酸-L-苹果酸;L-赖氨酸 (2S)-2-羟基丁二酸盐（CAS 71555-10-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 71555-10-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 71749819 |
| 分子式 | C10H20N2O7 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2,6-diaminohexanoic acid;(2S)-2-hydroxybutanedioic acid |
| UNII（FDA） | LUX2V74GAA |
L-Lysine (S)-maleate; lysine malate; LUX2V74GAA; EINECS 275-617-3; LYSINE MALATE [JAN]; LYSINE MALATE [WHO-DD]; L-LYSINE, (S)-HYDROXYBUTANEDIOATE (1:1); L-LYSINE, (2S)-2-HYDROXYBUTANEDIOATE (1:1); RefChem:800207; 275-617-3; L-Lysine L-Malate; 71555-10-7; UNII-LUX2V74GAA; (2S)-2,6-diaminohexanoic acid;(2S)-2-hydroxybutanedioic acid; L-Lysine (2S)-2-Hydroxybutanedioate; (S)-Hydroxybutanedioic Acid compd. with L-Lysine;; H-LYS-OH.Malate
| 分子量 | 280.28 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 6 |
| 氢键受体数 | 9 |
| 可旋转键数 | 8 |
| 精确质量 | 280.12705098 |
| 单同位素质量 | 280.12705098 |
| 拓扑极性表面积 | 184 |
| 重原子数 | 19 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 235 |
L-赖氨酸-L-苹果酸;L-赖氨酸 (2S)-2-羟基丁二酸盐 · CAS 71555-10-7 · C10H20N2O7. UNII LUX2V74GAA.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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