Ac-DL-5-甲基色氨酸（CAS 71953-90-7）：分子式 C14H16N2O3、分子量 260.29；类别 食品添加剂。
N-ACETYL-5-METHYL-DL-TRYPTOPHAN（CAS 71953-90-7） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-ACETYL-5-METHYL-DL-TRYPTOPHAN，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
Ac-DL-5-甲基色氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 71953-90-7，分子式 C14H16N2O3（分子量 260.29），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：71953-90-7
其分子式 C14H16N2O3 由 14 个碳、16 个氢、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：Ac-DL-5-甲基色氨酸 · N-ACETYL-5-METHYL-DL-TRYPTOPHAN
所属分类：食品添加剂
Ac-DL-5-甲基色氨酸 的 CAS 登记号为 71953-90-7。
分子式 C14H16N2O3，分子量 260.29。
别名/同义词：Ac-DL-5-甲基色氨酸、N-ACETYL-5-METHYL-DL-TRYPTOPHAN。
所属分类：食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H301 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 71953-90-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 3315196 |
| 分子式 | C14H16N2O3 |
| IUPAC 名称 | 2-acetamido-3-(5-methyl-1H-indol-3-yl)propanoic acid |
71953-90-7; N-ACETYL-5-METHYL-DL-TRYPTOPHAN; 2-acetamido-3-(5-methyl-1H-indol-3-yl)propanoic Acid; Ac-5-Me-DL-Trp-OH; Tryptophan,N-acetyl-5-methyl-; MFCD00055984; Na-Acetyl-5-methyl-DL-tryptophan; N-acetyl-5-methyltryptophan; NALPHA-ACETYL-5-METHYL-DL-TRYPTOPHAN; (R)-2-Acetamido-3-(5-methyl-1H-indol-3-yl)propanoic acid; SCHEMBL5717906; DTXSID50391379; 150357-14-5; MFCD31692926; AKOS024324499; AG-G-82682
| 分子量 | 260.29 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.4 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 260.11609238 |
| 单同位素质量 | 260.11609238 |
| 拓扑极性表面积 | 82.2 |
| 重原子数 | 19 |
| 形式电荷 | 0 |
Ac-DL-5-甲基色氨酸 · CAS 71953-90-7 · C14H16N2O3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-ACETYL-5-METHYL-DL-TRYPTOPHAN