单宁酸

Q: 单宁酸 的 CAS 号是多少？

单宁酸 的 CAS 登记号为 72401-53-7。

CAS 72401-53-7C76H52O46MW 1701.2

单宁酸（CAS 72401-53-7）：分子式 C76H52O46、分子量 1701.2；类别食品添加剂。

产品描述

单宁酸（CAS 72401-53-7）是一种食品添加剂原料。其分子式 C76H52O46 由 76 个碳、52 个氢、46 个氧组成。分子量约为 1701.2。公开物性数据显示其LogP 约 6.2。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为单宁酸寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号72401-53-7

分子式C76H52O46

分子量1701.2

LogP6.2

类别食品添加剂|食品加工助剂

采购档案

这个产品是什么

单宁酸是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 72401-53-7，分子式 C76H52O46（分子量 1701.2），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：72401-53-7

其分子式 C76H52O46 由 76 个碳、52 个氢、46 个氧组成。

别名/同义词：单宁酸 · D-glucose pentakis[3,4-dihydroxy-5-[(trihydroxy-3,4,5-benzoyl)oxy]benzoate]

所属分类：食品添加剂 / 食品添加剂

常见问题

单宁酸的 CAS 号是多少？

单宁酸的 CAS 登记号为 72401-53-7。

单宁酸的分子式与分子量是多少？

分子式 C76H52O46，分子量 1701.2。

单宁酸还有哪些别名？

别名/同义词：单宁酸、D-glucose pentakis[3,4-dihydroxy-5-[(trihydroxy-3,4,5-benzoyl)oxy]benzoate]。

单宁酸属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂 / 食品加工助剂。

如何在 591daili.cn 采购单宁酸？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

单宁酸（CAS 72401-53-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS 通报统计	100% (89 / 89)

法规与备案状态

GHS 通报统计	100% (89 / 89)

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	72401-53-7
PubChem CID	16131300
分子式	C76H52O46
IUPAC 名称	[2,3-dihydroxy-5-[[(2R,3R,4S,5R)-3,4,5,6-tetrakis[[3,4-dihydroxy-5-(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxybenzoyl]oxy]oxan-2-yl]methoxycarbonyl]phenyl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
UNII（FDA）	BDBM627563

它在各数据库里的别名

72401-53-7; D-Glucopyranose, pentakis[3,4-dihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]benzoate]; Tannic Acid, A; D-Glucopyranose, pentakis(3,4-dihydroxy-5-((3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy)benzoate); 1,2,3,4,6-pentakis-O-{3,4-dihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]benzoyl}-D-glucopyranose; NSC656273; LRBQNJMCXXYXIU-YIILYMKVSA-N; EINECS 276-638-0; Tannic acid (TN); Tannic acid (Standard); TANNIC ACID, ACS; Tannic acid (JP16/USP); SCHEMBL13287055; SCHEMBL30080832; HY-B2136R; DTXSID50888153

计算机算出的分子描述符

分子量	1701.2
XLogP3	6.2
氢键供体数	25
氢键受体数	46
可旋转键数	31
精确质量	1700.1729741
单同位素质量	1700.1729741
拓扑极性表面积	778
重原子数	122
形式电荷	0

数据库摘要

单宁酸 · CAS 72401-53-7 · C76H52O46. UNII BDBM627563.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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