L-半胱氨酸异丙酯盐酸盐（CAS 73255-49-9）：分子式 C6H14ClNO2S、分子量 199.70；类别 食品添加剂。
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L-半胱氨酸异丙酯盐酸盐 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 73255-49-9，分子式 C6H14ClNO2S（分子量 199.70），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：73255-49-9
其分子式 C6H14ClNO2S 由 6 个碳、14 个氢、1 个氯、1 个氮、2 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：L-半胱氨酸异丙酯盐酸盐 · L-Cysteine isopropyl ester hydrochloride
所属分类：食品添加剂
L-半胱氨酸异丙酯盐酸盐 的 CAS 登记号为 73255-49-9。
分子式 C6H14ClNO2S，分子量 199.70。
别名/同义词：L-半胱氨酸异丙酯盐酸盐、L-Cysteine isopropyl ester hydrochloride。
所属分类：食品添加剂。
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L-半胱氨酸异丙酯盐酸盐（CAS 73255-49-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 73255-49-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 12858813 |
| 分子式 | C6H14ClNO2S |
| IUPAC 名称 | propan-2-yl 2-amino-3-sulfanylpropanoate;hydrochloride |
73255-49-9; propan-2-yl 2-azanyl-3-sulfanyl-propanoate hydrochloride; propan-2-yl 2-amino-3-sulfanylpropanoate;hydrochloride; (R)-Isopropyl 2-amino-3-mercaptopropanoate hydrochloride; SCHEMBL9589944; DTXSID50511651; Propan-2-yl cysteinate--hydrogen chloride (1/1)
| 分子量 | 199.70 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 199.0433776 |
| 单同位素质量 | 199.0433776 |
| 拓扑极性表面积 | 53.3 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 116 |
L-半胱氨酸异丙酯盐酸盐 · CAS 73255-49-9 · C6H14ClNO2S.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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