N-(苄氧羰基)-L-缬氨酸2-丙炔酯（CAS 73680-52-1）：分子式 C16H19NO4、分子量 289.33；类别 食品添加剂。
N-(Benzyloxycarbonyl)-L-valine 2-propynyl ester（CAS 73680-52-1） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(Benzyloxycarbonyl)-L-valine 2-propynyl ester，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N-(苄氧羰基)-L-缬氨酸2-丙炔酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 73680-52-1，分子式 C16H19NO4（分子量 289.33），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：73680-52-1
其分子式 C16H19NO4 由 16 个碳、19 个氢、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：N-(苄氧羰基)-L-缬氨酸2-丙炔酯 · N-(Benzyloxycarbonyl)-L-valine 2-propynyl ester
所属分类：食品添加剂
N-(苄氧羰基)-L-缬氨酸2-丙炔酯 的 CAS 登记号为 73680-52-1。
分子式 C16H19NO4，分子量 289.33。
别名/同义词：N-(苄氧羰基)-L-缬氨酸2-丙炔酯、N-(Benzyloxycarbonyl)-L-valine 2-propynyl ester。
所属分类：食品添加剂。
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| CAS 号 | 73680-52-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 52106 |
| 分子式 | C16H19NO4 |
| IUPAC 名称 | prop-2-ynyl 3-methyl-2-(phenylmethoxycarbonylamino)butanoate |
L-N-Benzyloxycarbonyl-3,3-dimethylalanine 2-propynyl ester; ALANINE, N-BENZYLOXYCARBONYL-3,3-DIMETHYL-, 2-PROPYNYL ESTER, L-; 73680-52-1; RefChem:318016; DTXSID10994507; Prop-2-yn-1-yl N-[(benzyloxy)(hydroxy)methylidene]valinate
| 分子量 | 289.33 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.8 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 8 |
| 精确质量 | 289.13140809 |
| 单同位素质量 | 289.13140809 |
| 拓扑极性表面积 | 64.6 |
| 重原子数 | 21 |
| 形式电荷 | 0 |
N-(苄氧羰基)-L-缬氨酸2-丙炔酯 · CAS 73680-52-1 · C16H19NO4.
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