α-(氟甲基)-5-羟基色氨酸（CAS 73804-78-1）：分子式 C12H13FN2O3、分子量 252.24；类别 食品添加剂。
alpha-(fluoromethyl)-5-hydroxytryptophan（CAS 73804-78-1） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 alpha-(fluoromethyl)-5-hydroxytryptophan，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：α-(氟甲基)-5-羟基色氨酸（CAS 73804-78-1）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
α-(氟甲基)-5-羟基色氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 73804-78-1，分子式 C12H13FN2O3（分子量 252.24），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：73804-78-1
其分子式 C12H13FN2O3 由 12 个碳、13 个氢、1 个氟、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：α-(氟甲基)-5-羟基色氨酸 · alpha-(fluoromethyl)-5-hydroxytryptophan
所属分类：食品添加剂
α-(氟甲基)-5-羟基色氨酸 的 CAS 登记号为 73804-78-1。
分子式 C12H13FN2O3，分子量 252.24。
别名/同义词：α-(氟甲基)-5-羟基色氨酸、alpha-(fluoromethyl)-5-hydroxytryptophan。
登记用途：α-(氟甲基)-5-羟基色氨酸（CAS 73804-78-1）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品添加剂。
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α-(氟甲基)-5-羟基色氨酸（CAS 73804-78-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 73804-78-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 126433 |
| 分子式 | C12H13FN2O3 |
| IUPAC 名称 | 2-amino-2-(fluoromethyl)-3-(5-hydroxy-1H-indol-3-yl)propanoic acid |
FM-Ohtrp; alpha-(Fluoromethyl)-5-hydroxytryptophan; 73804-78-1; DTXSID10994784; RefChem:111047; DTXCID701421816
| 分子量 | 252.24 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.3 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 252.09102044 |
| 单同位素质量 | 252.09102044 |
| 拓扑极性表面积 | 99.3 |
| 重原子数 | 18 |
| 形式电荷 | 0 |
α-(氟甲基)-5-羟基色氨酸 · CAS 73804-78-1 · C12H13FN2O3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: alpha-(fluoromethyl)-5-hydroxytryptophan