N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸

Q: N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸 的 CAS 号是多少？

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸 的 CAS 登记号为 73890-66-1。

Q: N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸 属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

CAS 73890-66-1C6H11NO4MW 161.16

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸（CAS 73890-66-1）：分子式 C6H11NO4、分子量 161.16；类别食品添加剂。

产品描述

L-Alanine, N-(1-carboxyethyl)- (9CI)（CAS 73890-66-1）属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-Alanine, N-(1-carboxyethyl)- (9CI)，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。典型归类：Food Additives。

规格参数

CAS号73890-66-1

分子式C6H11NO4

分子量161.16

熔点234 - 235 °C

LogP-2.5

应用领域N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸（CAS 73890-66-1）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价

类别食品添加剂

用途与场景

登记用途：N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸（CAS 73890-66-1）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。

采购档案

这个产品是什么

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 73890-66-1，分子式 C6H11NO4（分子量 161.16），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：73890-66-1

其分子式 C6H11NO4 由 6 个碳、11 个氢、1 个氮、4 个氧组成。

别名/同义词：N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸 · L-Alanine, N-(1-carboxyethyl)- (9CI)

所属分类：食品添加剂

常见问题

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸的 CAS 号是多少？

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸的 CAS 登记号为 73890-66-1。

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H11NO4，分子量 161.16。

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸还有哪些别名？

别名/同义词：N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸、L-Alanine, N-(1-carboxyethyl)- (9CI)。

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸的登记用途是什么？

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

如何在 591daili.cn 采购 N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸？

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包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸（CAS 73890-66-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

已通报的危害声明	H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%)

公开数据库收录的理化数据

熔点	234 - 235 °C

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	73890-66-1
PubChem CID	439943
分子式	C6H11NO4
IUPAC 名称	2-(1-carboxyethylamino)propanoic acid

它在各数据库里的别名

Alanopine; 2,2'-Iminodipropionic acid; meso-N-(1-carboxyethyl)-alanine; RefChem:447380; 219755-19-8; 2-[(1-CARBOXYETHYL)AMINO]PROPANOIC ACID; 73890-66-1; 2,2'-iminodipropanoic acid; Alanine, N-(1-carboxyethyl)- (9CI); L-Alanine, N-(1-carboxyethyl)- (9CI); 2,2'-Iminodipropanoate; 2,2'-Azanediyldipropionic Acid; 2-(1-carboxyethylamino)propanoic acid; (+/-)-form; 2,2'-Iminobispropanoic acid; CHEBI:857

计算机算出的分子描述符

分子量	161.16
XLogP3	-2.5
氢键供体数	3
氢键受体数	5
可旋转键数	4
精确质量	161.06880783
单同位素质量	161.06880783
拓扑极性表面积	86.6
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

N-(1-羧基乙基)-L-丙氨酸 · CAS 73890-66-1 · C6H11NO4. 熔点: 234 - 235 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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