1-O-p-香豆酰β-D-吡喃葡萄糖（CAS 7139-64-2）：分子式 C15H18O8、分子量 326.30；类别 食品添加剂。
beta-D-Glucose 1-(p-hydroxycinnamate)（CAS 7139-64-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 beta-D-Glucose 1-(p-hydroxycinnamate)，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
1-O-p-香豆酰β-D-吡喃葡萄糖 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 7139-64-2，分子式 C15H18O8（分子量 326.30），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：7139-64-2
其分子式 C15H18O8 由 15 个碳、18 个氢、8 个氧 组成。
别名/同义词：1-O-p-香豆酰β-D-吡喃葡萄糖 · beta-D-Glucose 1-(p-hydroxycinnamate)
所属分类：食品添加剂
1-O-p-香豆酰β-D-吡喃葡萄糖 的 CAS 登记号为 7139-64-2。
分子式 C15H18O8，分子量 326.30。
别名/同义词：1-O-p-香豆酰β-D-吡喃葡萄糖、beta-D-Glucose 1-(p-hydroxycinnamate)。
所属分类：食品添加剂。
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| 熔点 | 212 °C |
|---|
| CAS 号 | 7139-64-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 14158116 |
| 分子式 | C15H18O8 |
| IUPAC 名称 | [3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoate |
1-o-p-coumaroyl-beta-d-glucose; (3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl) (E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoate; [3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoate; RefChem:1056130; Coumaroyl Hexoside (isomer of 691, 692); beta-D-Glucopyranose, 1-(3-(4-hydroxyphenyl)-2-propenoate); SCHEMBL9942496; CHEBI:168167; DTXSID901341858
| 分子量 | 326.30 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.1 |
| 氢键供体数 | 5 |
| 氢键受体数 | 8 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 326.10016753 |
| 单同位素质量 | 326.10016753 |
| 拓扑极性表面积 | 137 |
| 重原子数 | 23 |
| 形式电荷 | 0 |
1-O-p-香豆酰β-D-吡喃葡萄糖 · CAS 7139-64-2 · C15H18O8. 熔点: 212 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: beta-D-Glucose 1-(p-hydroxycinnamate)