2-乙酰胺-3-氨基丙酸（CAS 7218-04-4）：分子式 C5H9NO3S、分子量 163.20；类别 食品添加剂。
N-acetyl-DL-cysteine（CAS 7218-04-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-acetyl-DL-cysteine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
2-乙酰胺-3-氨基丙酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 7218-04-4，分子式 C5H9NO3S（分子量 163.20），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：7218-04-4
其分子式 C5H9NO3S 由 5 个碳、9 个氢、1 个氮、3 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：2-乙酰胺-3-氨基丙酸 · N-acetyl-DL-cysteine
所属分类：食品添加剂
2-乙酰胺-3-氨基丙酸 的 CAS 登记号为 7218-04-4。
分子式 C5H9NO3S，分子量 163.20。
别名/同义词：2-乙酰胺-3-氨基丙酸、N-acetyl-DL-cysteine。
所属分类：食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 7218-04-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 581 |
| 分子式 | C5H9NO3S |
| IUPAC 名称 | 2-acetamido-3-sulfanylpropanoic acid |
| UNII（FDA） | 2SPH1IMO2V |
N-Acetyl-DL-cysteine; 2SPH1IMO2V; RefChem:828870; 230-609-9; 7218-04-4; 2-acetamido-3-sulfanylpropanoic acid; 2-Acetamido-3-mercaptopropanoic acid; Ac-DL-Cys-OH; DL-Cysteine, N-acetyl-; MFCD00151956; cysteine, N-acetyl-; Acetylcysteine isomer impurity; LNAC; s1623; Ac-D-Cys-OH; 2-Acetylamino-3-mercapto-propionic acid
| 分子量 | 163.20 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.4 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 163.03031432 |
| 单同位素质量 | 163.03031432 |
| 拓扑极性表面积 | 67.4 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
2-乙酰胺-3-氨基丙酸 · CAS 7218-04-4 · C5H9NO3S. UNII 2SPH1IMO2V.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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