甘氨酰-L-谷氨酸（CAS 7412-78-4）：分子式 C7H12N2O5、分子量 204.18；类别 食品添加剂。
GLYCYL-L-GLUTAMIC ACID（CAS 7412-78-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 GLYCYL-L-GLUTAMIC ACID，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
甘氨酰-L-谷氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 7412-78-4，分子式 C7H12N2O5（分子量 204.18），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：7412-78-4
其分子式 C7H12N2O5 由 7 个碳、12 个氢、2 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：甘氨酰-L-谷氨酸 · GLYCYL-L-GLUTAMIC ACID
所属分类：食品添加剂
甘氨酰-L-谷氨酸 的 CAS 登记号为 7412-78-4。
分子式 C7H12N2O5，分子量 204.18。
别名/同义词：甘氨酰-L-谷氨酸、GLYCYL-L-GLUTAMIC ACID。
所属分类：食品添加剂。
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甘氨酰-L-谷氨酸（CAS 7412-78-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 7412-78-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 99278 |
| 分子式 | C7H12N2O5 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-[(2-aminoacetyl)amino]pentanedioic acid |
| UNII（FDA） | 9X9UD7P2WG |
Glycyl-L-glutamic acid; 7412-78-4; N-Glycylglutamic acid; DTXSID401314278; RefChem:143744; DTXCID901744084; 231-019-4; Gly-Glu; (S)-2-(2-Aminoacetamido)pentanedioic acid; H-Gly-Glu-OH; (2S)-2-[(2-aminoacetyl)amino]pentanedioic acid; N-Glycyl-L-glutamic acid; MFCD00008128; (2S)-2-(2-aminoacetamido)pentanedioic acid; CHEMBL314532; glycylglutamic acid
| 分子量 | 204.18 |
|---|---|
| XLogP3 | -5 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 204.07462149 |
| 单同位素质量 | 204.07462149 |
| 拓扑极性表面积 | 130 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
甘氨酰-L-谷氨酸 · CAS 7412-78-4 · C7H12N2O5. UNII 9X9UD7P2WG.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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