N,N-二甲基-L-天冬氨酸二甲酯（CAS 7545-54-2）：分子式 C8H15NO4、分子量 189.21；类别 食品添加剂。
L-N,N-DIMETHYL ASPARTIC ACID DIMETHYL ESTER（CAS 7545-54-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-N,N-DIMETHYL ASPARTIC ACID DIMETHYL ESTER，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N,N-二甲基-L-天冬氨酸二甲酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 7545-54-2，分子式 C8H15NO4（分子量 189.21），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：7545-54-2
其分子式 C8H15NO4 由 8 个碳、15 个氢、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：N,N-二甲基-L-天冬氨酸二甲酯 · L-N,N-DIMETHYL ASPARTIC ACID DIMETHYL ESTER
所属分类：食品添加剂
N,N-二甲基-L-天冬氨酸二甲酯 的 CAS 登记号为 7545-54-2。
分子式 C8H15NO4，分子量 189.21。
别名/同义词：N,N-二甲基-L-天冬氨酸二甲酯、L-N,N-DIMETHYL ASPARTIC ACID DIMETHYL ESTER。
所属分类：食品添加剂。
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N,N-二甲基-L-天冬氨酸二甲酯（CAS 7545-54-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 7545-54-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 2758528 |
| 分子式 | C8H15NO4 |
| IUPAC 名称 | dimethyl (2S)-2-(dimethylamino)butanedioate |
7545-54-2; (S)-dimethyl 2-(dimethylamino)succinate; dimethyl N,N-dimethyl-L-aspartate; (S)-L-N,N-Dimethyl aspartic acid dimethyl ester; 1,4-DIMETHYL (2S)-2-(DIMETHYLAMINO)BUTANEDIOATE; l-n,n-dimethyl aspartic acid dimethyl ester; (S)-2-Dimethylamino-succinic acid dimethyl ester; SCHEMBL31221642; DTXSID601287390; AKOS006344710; 1,4-Dimethyl N,N-dimethyl-L-aspartate
| 分子量 | 189.21 |
|---|---|
| XLogP3 | 0 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 189.10010796 |
| 单同位素质量 | 189.10010796 |
| 拓扑极性表面积 | 55.8 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
N,N-二甲基-L-天冬氨酸二甲酯 · CAS 7545-54-2 · C8H15NO4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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