N-(邻硝基苯硫基)-L-异亮氨酸（CAS 7690-79-1）：分子式 C12H16N2O4S、分子量 284.33；类别 食品添加剂。
N-(o-nitrophenylthio)-L-isoleucine（CAS 7690-79-1） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(o-nitrophenylthio)-L-isoleucine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N-(邻硝基苯硫基)-L-异亮氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 7690-79-1，分子式 C12H16N2O4S（分子量 284.33），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：7690-79-1
其分子式 C12H16N2O4S 由 12 个碳、16 个氢、2 个氮、4 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：N-(邻硝基苯硫基)-L-异亮氨酸 · N-(o-nitrophenylthio)-L-isoleucine
所属分类：食品添加剂
N-(邻硝基苯硫基)-L-异亮氨酸 的 CAS 登记号为 7690-79-1。
分子式 C12H16N2O4S，分子量 284.33。
别名/同义词：N-(邻硝基苯硫基)-L-异亮氨酸、N-(o-nitrophenylthio)-L-isoleucine。
所属分类：食品添加剂。
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N-(邻硝基苯硫基)-L-异亮氨酸（CAS 7690-79-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 7690-79-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 111323 |
| 分子式 | C12H16N2O4S |
| IUPAC 名称 | (2S,3S)-3-methyl-2-[(2-nitrophenyl)sulfanylamino]pentanoic acid |
7690-79-1; N-(o-Nitrophenylthio)-L-isoleucine; EINECS 231-700-6; n-[(2-nitrophenyl)sulfanyl]-l-isoleucine; DTXSID60998191; UFHDHBSNSXORPU-KWQFWETISA-N; N-[(2-Nitrophenyl)sulfanyl]isoleucine
| 分子量 | 284.33 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.7 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 284.08307817 |
| 单同位素质量 | 284.08307817 |
| 拓扑极性表面积 | 120 |
| 重原子数 | 19 |
| 形式电荷 | 0 |
N-(邻硝基苯硫基)-L-异亮氨酸 · CAS 7690-79-1 · C12H16N2O4S.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-(o-nitrophenylthio)-L-isoleucine