焦谷氨酰-3-甲基组氨酰-甘氨酸，CAS 登记号 82780-18-5，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
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焦谷氨酰-3-甲基组氨酰-甘氨酸 · CAS 82780-18-5 · C14H19N5O5.
| CAS 号 | 82780-18-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 134093 |
| 分子式 | C14H19N5O5 |
| IUPAC 名称 | 2-[[(2S)-3-(3-methylimidazol-4-yl)-2-[[(2S)-5-oxopyrrolidine-2-carbonyl]amino]propanoyl]amino]acetic acid |
| Molecular Weight | 337.33 |
|---|---|
| XLogP3 | -2 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 4 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 7 |
| Exact Mass | 337.13861872 |
| Monoisotopic Mass | 337.13861872 |
| Topological Polar Surface Area | 142 |
| Heavy Atom Count | 24 |
| Formal Charge | 0 |
Pglu-3-Me-his-gly; Pglu-3-Me-his-gly-OH; Pyroglutamyl-3-methylhistidyl-glycine; 82780-18-5; RefChem:177825; 2-((S)-3-(1-Methyl-1H-imidazol-5-yl)-2-((S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxamido)propanamido)acetic acid; DTXSID201002885; Glycine, N-(3-methyl-N-(5-oxo-L-prolyl)-L-histidyl)-
CAS 号 82780-18-5；分子式 C14H19N5O5；分子量 — g/mol。
Pglu-3-Me-his-gly, Pglu-3-Me-his-gly-OH, Pyroglutamyl-3-methylhistidyl-glycine, 82780-18-5, RefChem:177825, 2-((S)-3-(1-Methyl-1H-imidazol-5-yl)-2-((S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxamido)propanamido)acetic acid.
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