N-三苯甲基-高丝氨酸（CAS 83427-79-6）：分子式 C23H23NO3、分子量 361.4；类别 食品添加剂。
N-TRITYL-HOMOSERINE（CAS 83427-79-6） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-TRITYL-HOMOSERINE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：N-三苯甲基-高丝氨酸（CAS 83427-79-6）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
N-三苯甲基-高丝氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 83427-79-6，分子式 C23H23NO3（分子量 361.4），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：83427-79-6
其分子式 C23H23NO3 由 23 个碳、23 个氢、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：N-三苯甲基-高丝氨酸 · N-TRITYL-HOMOSERINE
所属分类：食品添加剂
N-三苯甲基-高丝氨酸 的 CAS 登记号为 83427-79-6。
分子式 C23H23NO3，分子量 361.4。
别名/同义词：N-三苯甲基-高丝氨酸、N-TRITYL-HOMOSERINE。
登记用途：N-三苯甲基-高丝氨酸（CAS 83427-79-6）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品添加剂。
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N-三苯甲基-高丝氨酸（CAS 83427-79-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 83427-79-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 13943565 |
| 分子式 | C23H23NO3 |
| IUPAC 名称 | (2S)-4-hydroxy-2-(tritylamino)butanoic acid |
N-TRITYL-HOMOSERINE; 83427-79-6; (2S)-4-hydroxy-2-(tritylamino)butanoic acid; N-trityl-l-homoserine; SCHEMBL29908038; AKOS027327161
| 分子量 | 361.4 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.5 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 8 |
| 精确质量 | 361.16779360 |
| 单同位素质量 | 361.16779360 |
| 拓扑极性表面积 | 69.6 |
| 重原子数 | 27 |
| 形式电荷 | 0 |
N-三苯甲基-高丝氨酸 · CAS 83427-79-6 · C23H23NO3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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