聚（丙氨酰-谷氨酰-酪氨酰-甘氨酸）（CAS 84692-81-9）：分子式 C19H26N4O8、分子量 438.4；类别 食品添加剂。
poly(alanyl-glutamyl-tyrosyl-glycine)（CAS 84692-81-9） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 poly(alanyl-glutamyl-tyrosyl-glycine)，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
聚（丙氨酰-谷氨酰-酪氨酰-甘氨酸） 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 84692-81-9，分子式 C19H26N4O8（分子量 438.4），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：84692-81-9
其分子式 C19H26N4O8 由 19 个碳、26 个氢、4 个氮、8 个氧 组成。
别名/同义词：聚（丙氨酰-谷氨酰-酪氨酰-甘氨酸） · poly(alanyl-glutamyl-tyrosyl-glycine)
所属分类：食品添加剂
聚（丙氨酰-谷氨酰-酪氨酰-甘氨酸） 的 CAS 登记号为 84692-81-9。
分子式 C19H26N4O8，分子量 438.4。
别名/同义词：聚（丙氨酰-谷氨酰-酪氨酰-甘氨酸）、poly(alanyl-glutamyl-tyrosyl-glycine)。
所属分类：食品添加剂。
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聚（丙氨酰-谷氨酰-酪氨酰-甘氨酸）（CAS 84692-81-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 84692-81-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 196288 |
| 分子式 | C19H26N4O8 |
| IUPAC 名称 | (4S)-4-[[(2S)-2-aminopropanoyl]amino]-5-[[(2S)-1-(carboxymethylamino)-3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxopropan-2-yl]amino]-5-oxopentanoic acid |
84692-81-9; DTXSID50233684; DTXCID80156175; RefChem:175071; SCHEMBL1370956; L-Alanyl-L-alpha-glutamyl-L-tyrosylglycine
| 分子量 | 438.4 |
|---|---|
| XLogP3 | -4.6 |
| 氢键供体数 | 7 |
| 氢键受体数 | 9 |
| 可旋转键数 | 12 |
| 精确质量 | 438.17506380 |
| 单同位素质量 | 438.17506380 |
| 拓扑极性表面积 | 208 |
| 重原子数 | 31 |
| 形式电荷 | 0 |
聚（丙氨酰-谷氨酰-酪氨酰-甘氨酸） · CAS 84692-81-9 · C19H26N4O8.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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