2-甲基半胱亚磺酸（CAS 84888-75-5）：分子式 C4H9NO4S、分子量 167.19；类别 食品添加剂。
2-Methylcysteinesulfinic acid（CAS 84888-75-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 2-Methylcysteinesulfinic acid，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
2-甲基半胱亚磺酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 84888-75-5，分子式 C4H9NO4S（分子量 167.19），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：84888-75-5
其分子式 C4H9NO4S 由 4 个碳、9 个氢、1 个氮、4 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：2-甲基半胱亚磺酸 · 2-Methylcysteinesulfinic acid
所属分类：食品添加剂
2-甲基半胱亚磺酸 的 CAS 登记号为 84888-75-5。
分子式 C4H9NO4S，分子量 167.19。
别名/同义词：2-甲基半胱亚磺酸、2-Methylcysteinesulfinic acid。
所属分类：食品添加剂。
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2-甲基半胱亚磺酸（CAS 84888-75-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 84888-75-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 134857 |
| 分子式 | C4H9NO4S |
| IUPAC 名称 | (2R)-2-amino-2-methyl-3-sulfinopropanoic acid |
2-Methylcysteinesulfinic acid; alpha-Methylcysteinesulfinic acid; 84888-75-5; RefChem:88298; (2r)-2-amino-2-methyl-3-sulfinopropanoic acid; Alanine, 2-methyl-3-sulfino-; DTXSID401005192; 2-Amino-2-methyl-3-sulfinopropanoic acid
| 分子量 | 167.19 |
|---|---|
| XLogP3 | -4 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 167.02522894 |
| 单同位素质量 | 167.02522894 |
| 拓扑极性表面积 | 120 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
2-甲基半胱亚磺酸 · CAS 84888-75-5 · C4H9NO4S.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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