N,N'-双(1-氧代丁基)-L-半胱氨酸（CAS 85038-49-9）：分子式 C11H19NO4S、分子量 261.34；类别 食品添加剂。
N,N'-bis(1-oxobutyl)-L-cysteine（CAS 85038-49-9） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N,N'-bis(1-oxobutyl)-L-cysteine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N,N'-双(1-氧代丁基)-L-半胱氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 85038-49-9，分子式 C11H19NO4S（分子量 261.34），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：85038-49-9
其分子式 C11H19NO4S 由 11 个碳、19 个氢、1 个氮、4 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：N,N'-双(1-氧代丁基)-L-半胱氨酸 · N,N'-bis(1-oxobutyl)-L-cysteine
所属分类：食品添加剂
N,N'-双(1-氧代丁基)-L-半胱氨酸 的 CAS 登记号为 85038-49-9。
分子式 C11H19NO4S，分子量 261.34。
别名/同义词：N,N'-双(1-氧代丁基)-L-半胱氨酸、N,N'-bis(1-oxobutyl)-L-cysteine。
所属分类：食品添加剂。
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N,N'-双(1-氧代丁基)-L-半胱氨酸（CAS 85038-49-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 85038-49-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 44144858 |
| 分子式 | C11H19NO4S |
| IUPAC 名称 | (2R)-2-[di(butanoyl)amino]-3-sulfanylpropanoic acid |
N,N'-Bis(1-oxobutyl)-L-cysteine; 85038-49-9; EINECS 285-193-1; DTXSID80234104; RefChem:160923; DTXCID40156595; 285-193-1; N,N-Dibutanoyl-L-cysteine; SCHEMBL31087121; SCHEMBL31087124; FQEGSJAFMDXDSU-QMMMGPOBSA-N
| 分子量 | 261.34 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.1 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 7 |
| 精确质量 | 261.10347926 |
| 单同位素质量 | 261.10347926 |
| 拓扑极性表面积 | 75.7 |
| 重原子数 | 17 |
| 形式电荷 | 0 |
N,N'-双(1-氧代丁基)-L-半胱氨酸 · CAS 85038-49-9 · C11H19NO4S.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N,N'-bis(1-oxobutyl)-L-cysteine