丙氨酰-丝氨酰-甘氨酸（CAS 87494-16-4）：分子式 C8H15N3O5、分子量 233.22；类别 食品添加剂。
alanyl-seryl-glycine（CAS 87494-16-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 alanyl-seryl-glycine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
丙氨酰-丝氨酰-甘氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 87494-16-4，分子式 C8H15N3O5（分子量 233.22），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：87494-16-4
其分子式 C8H15N3O5 由 8 个碳、15 个氢、3 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：丙氨酰-丝氨酰-甘氨酸 · alanyl-seryl-glycine
所属分类：食品添加剂
丙氨酰-丝氨酰-甘氨酸 的 CAS 登记号为 87494-16-4。
分子式 C8H15N3O5，分子量 233.22。
别名/同义词：丙氨酰-丝氨酰-甘氨酸、alanyl-seryl-glycine。
所属分类：食品添加剂。
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丙氨酰-丝氨酰-甘氨酸（CAS 87494-16-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 87494-16-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 135940 |
| 分子式 | C8H15N3O5 |
| IUPAC 名称 | 2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-aminopropanoyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]acetic acid |
Ala-ser-gly; Alanyl-seryl-glycine; 87494-16-4; L-Alanyl-L-seryl-glycine; DTXSID10236353; Glycine, N-(N-L-alanyl-L-seryl)-; RefChem:110503; DTXCID10158844; alanyl seryl glycine; L-alanyl-L-serylglycine; SCHEMBL29351498; CHEBI:158495; 2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-aminopropanoyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]acetic acid
| 分子量 | 233.22 |
|---|---|
| XLogP3 | -5 |
| 氢键供体数 | 5 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 233.10117059 |
| 单同位素质量 | 233.10117059 |
| 拓扑极性表面积 | 142 |
| 重原子数 | 16 |
| 形式电荷 | 0 |
丙氨酰-丝氨酰-甘氨酸 · CAS 87494-16-4 · C8H15N3O5.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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