2-甲酰基-3-甲氧基苯甲酸甲酯（CAS 80027-52-7）：分子式 C10H10O4、分子量 194.18；类别 食品添加剂。
methyl 2-formyl-3-methoxybenzoate（CAS 80027-52-7） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 methyl 2-formyl-3-methoxybenzoate，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：2-甲酰基-3-甲氧基苯甲酸甲酯（CAS 80027-52-7）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
2-甲酰基-3-甲氧基苯甲酸甲酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 80027-52-7，分子式 C10H10O4（分子量 194.18），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：80027-52-7
其分子式 C10H10O4 由 10 个碳、10 个氢、4 个氧 组成。
别名/同义词：2-甲酰基-3-甲氧基苯甲酸甲酯 · methyl 2-formyl-3-methoxybenzoate
所属分类：食品添加剂
2-甲酰基-3-甲氧基苯甲酸甲酯 的 CAS 登记号为 80027-52-7。
分子式 C10H10O4，分子量 194.18。
别名/同义词：2-甲酰基-3-甲氧基苯甲酸甲酯、methyl 2-formyl-3-methoxybenzoate。
登记用途：2-甲酰基-3-甲氧基苯甲酸甲酯（CAS 80027-52-7）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品添加剂。
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2-甲酰基-3-甲氧基苯甲酸甲酯（CAS 80027-52-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 80027-52-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 12730357 |
| 分子式 | C10H10O4 |
| IUPAC 名称 | methyl 2-formyl-3-methoxybenzoate |
methyl 2-formyl-3-methoxybenzoate; 80027-52-7; SCHEMBL26247344; SCHEMBL31690222; methyl 2-formyl-3-methoxy-benzoate
| 分子量 | 194.18 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.5 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 194.05790880 |
| 单同位素质量 | 194.05790880 |
| 拓扑极性表面积 | 52.6 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
2-甲酰基-3-甲氧基苯甲酸甲酯 · CAS 80027-52-7 · C10H10O4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: methyl 2-formyl-3-methoxybenzoate