3-乙酰氨基-3,6-二脱氧葡萄糖（CAS 80135-16-6）：分子式 C8H15NO5、分子量 205.21；类别 食品添加剂。
3-acetamido-3,6-dideoxyglucose（CAS 80135-16-6） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 3-acetamido-3,6-dideoxyglucose，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：3-乙酰氨基-3、6-二脱氧葡萄糖（CAS 80135-16-6）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道。
3-乙酰氨基-3,6-二脱氧葡萄糖 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 80135-16-6，分子式 C8H15NO5（分子量 205.21），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：80135-16-6
其分子式 C8H15NO5 由 8 个碳、15 个氢、1 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：3-乙酰氨基-3,6-二脱氧葡萄糖 · 3-acetamido-3,6-dideoxyglucose
所属分类：食品添加剂
3-乙酰氨基-3,6-二脱氧葡萄糖 的 CAS 登记号为 80135-16-6。
分子式 C8H15NO5，分子量 205.21。
别名/同义词：3-乙酰氨基-3,6-二脱氧葡萄糖、3-acetamido-3,6-dideoxyglucose。
登记用途：3-乙酰氨基-3、6-二脱氧葡萄糖（CAS 80135-16-6）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道。
所属分类：食品添加剂。
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3-乙酰氨基-3,6-二脱氧葡萄糖（CAS 80135-16-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 80135-16-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 133378 |
| 分子式 | C8H15NO5 |
| IUPAC 名称 | N-[(2S,3R,4R,5S)-2,4,5-trihydroxy-1-oxohexan-3-yl]acetamide |
L-Glucose, 3-(acetylamino)-3,6-dideoxy-; 3-Acetamido-3,6-dideoxyglucose; 3-Acetamido-3,6-dideoxy-L-glucose; 80135-16-6; RefChem:92764; DTXSID701000989; 3,6-Dideoxy-3-[(1-hydroxyethylidene)amino]hexose; 3,6-Dideoxy-3-[(1-hydroxyethylidene)amino]-L-glucose
| 分子量 | 205.21 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.4 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 205.09502258 |
| 单同位素质量 | 205.09502258 |
| 拓扑极性表面积 | 107 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
3-乙酰氨基-3,6-二脱氧葡萄糖 · CAS 80135-16-6 · C8H15NO5.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 3-acetamido-3,6-dideoxyglucose