乙基2-硫代-α-D-呋喃果糖苷（CAS 80763-60-6）：分子式 C8H16O5S、分子量 224.28；类别 食品添加剂。
Ethyl 2-thio-α-D-fructofuranoside（CAS 80763-60-6） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Ethyl 2-thio-α-D-fructofuranoside，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
乙基2-硫代-α-D-呋喃果糖苷 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 80763-60-6，分子式 C8H16O5S（分子量 224.28），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：80763-60-6
其分子式 C8H16O5S 由 8 个碳、16 个氢、5 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：乙基2-硫代-α-D-呋喃果糖苷 · Ethyl 2-thio-α-D-fructofuranoside
所属分类：食品添加剂
乙基2-硫代-α-D-呋喃果糖苷 的 CAS 登记号为 80763-60-6。
分子式 C8H16O5S，分子量 224.28。
别名/同义词：乙基2-硫代-α-D-呋喃果糖苷、Ethyl 2-thio-α-D-fructofuranoside。
所属分类：食品添加剂。
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| CAS 号 | 80763-60-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 12897884 |
| 分子式 | C8H16O5S |
| IUPAC 名称 | (2R,3S,4S,5R)-2-ethylsulfanyl-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolane-3,4-diol |
ethyl 2-thio-alpha-d-fructofuranoside; 80763-60-6; (2R,3S,4S,5R)-2-(ethylthio)-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-3,4-diol; (2R,3S,4S,5R)-2-ethylsulfanyl-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-3,4-diol
| 分子量 | 224.28 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.6 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 224.07184478 |
| 单同位素质量 | 224.07184478 |
| 拓扑极性表面积 | 115 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
乙基2-硫代-α-D-呋喃果糖苷 · CAS 80763-60-6 · C8H16O5S.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Ethyl 2-thio-α-D-fructofuranoside