苯丙氨酰-脯氨酰-丙氨酸（CAS 81391-38-0）：分子式 C17H23N3O4、分子量 333.4；类别 食品添加剂。
phenylalanyl-prolyl-alanine（CAS 81391-38-0） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 phenylalanyl-prolyl-alanine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：苯丙氨酰-脯氨酰-丙氨酸（CAS 81391-38-0）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
苯丙氨酰-脯氨酰-丙氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 81391-38-0，分子式 C17H23N3O4（分子量 333.4），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：81391-38-0
其分子式 C17H23N3O4 由 17 个碳、23 个氢、3 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：苯丙氨酰-脯氨酰-丙氨酸 · phenylalanyl-prolyl-alanine
所属分类：食品添加剂
苯丙氨酰-脯氨酰-丙氨酸 的 CAS 登记号为 81391-38-0。
分子式 C17H23N3O4，分子量 333.4。
别名/同义词：苯丙氨酰-脯氨酰-丙氨酸、phenylalanyl-prolyl-alanine。
登记用途：苯丙氨酰-脯氨酰-丙氨酸（CAS 81391-38-0）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品添加剂。
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苯丙氨酰-脯氨酰-丙氨酸（CAS 81391-38-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 81391-38-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 133668 |
| 分子式 | C17H23N3O4 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-[[(2S)-1-[(2S)-2-amino-3-phenylpropanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]propanoic acid |
Phenylalanyl-prolyl-alanine; 81391-38-0; Phe-pro-ala; l-phenylalanyl-l-prolyl-l-alanine; DTXSID20231076; RefChem:173033; DTXCID20153567; L-Alanine,L-phenylalanyl-L-prolyl-; (2S)-2-[[(2S)-1-[(2S)-2-amino-3-phenylpropanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]propanoic acid; (S)-2-((S)-1-((S)-2-Amino-3-phenylpropanoyl)pyrrolidine-2-carboxamido)propanoic acid; N-(1-L-Phenylalanyl-L-prolyl)-L-alanine; orb1985439; SCHEMBL29351630; CHEBI:161791; AKOS030606547; L-Alanine, N-(1-L-phenylalanyl-L-prolyl)-
| 分子量 | 333.4 |
|---|---|
| XLogP3 | -1.6 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 333.16885622 |
| 单同位素质量 | 333.16885622 |
| 拓扑极性表面积 | 113 |
| 重原子数 | 24 |
| 形式电荷 | 0 |
苯丙氨酰-脯氨酰-丙氨酸 · CAS 81391-38-0 · C17H23N3O4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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