2-氨基-1,4:3,6-二脱水-2-脱氧-D-甘露醇（CAS 81621-62-7）：分子式 C6H11NO3、分子量 145.16；类别 食品添加剂。
2-Amino-1,4:3,6-dianhydro-2-deoxy-D-mannitol（CAS 81621-62-7） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 2-Amino-1,4:3,6-dianhydro-2-deoxy-D-mannitol，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：2-氨基-1、4:3、6-二脱水-2-脱氧-D-甘露醇（CAS 81621-62-7）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节。
2-氨基-1,4:3,6-二脱水-2-脱氧-D-甘露醇 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 81621-62-7，分子式 C6H11NO3（分子量 145.16），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：81621-62-7
其分子式 C6H11NO3 由 6 个碳、11 个氢、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：2-氨基-1,4:3,6-二脱水-2-脱氧-D-甘露醇 · 2-Amino-1,4:3,6-dianhydro-2-deoxy-D-mannitol
所属分类：食品添加剂
2-氨基-1,4:3,6-二脱水-2-脱氧-D-甘露醇 的 CAS 登记号为 81621-62-7。
分子式 C6H11NO3，分子量 145.16。
别名/同义词：2-氨基-1,4:3,6-二脱水-2-脱氧-D-甘露醇、2-Amino-1,4:3,6-dianhydro-2-deoxy-D-mannitol。
登记用途：2-氨基-1、4:3、6-二脱水-2-脱氧-D-甘露醇（CAS 81621-62-7）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节。
所属分类：食品添加剂。
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2-氨基-1,4:3,6-二脱水-2-脱氧-D-甘露醇（CAS 81621-62-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 81621-62-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 12960764 |
| 分子式 | C6H11NO3 |
| IUPAC 名称 | (3R,3aR,6R,6aR)-3-amino-2,3,3a,5,6,6a-hexahydrofuro[3,2-b]furan-6-ol |
81621-62-7; (3R,3aR,6R,6aR)-3-amino-2,3,3a,5,6,6a-hexahydrofuro[3,2-b]furan-6-ol; SCHEMBL20124832; AKOS006337965; (3R,3aR,6R,6aR)-6-Aminohexahydrofuro[3,2-b]furan-3-ol
| 分子量 | 145.16 |
|---|---|
| XLogP3 | -1.6 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 0 |
| 精确质量 | 145.07389321 |
| 单同位素质量 | 145.07389321 |
| 拓扑极性表面积 | 64.7 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
2-氨基-1,4:3,6-二脱水-2-脱氧-D-甘露醇 · CAS 81621-62-7 · C6H11NO3.
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English page: 2-Amino-1,4:3,6-dianhydro-2-deoxy-D-mannitol