醋酸(Leu5)脑啡肽（CAS 81678-16-2）：分子式 C30H41N5O9、分子量 615.7；类别 食品添加剂。
LEUCINE ENKEPHALIN ACETATE SALT（CAS 81678-16-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 LEUCINE ENKEPHALIN ACETATE SALT，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
醋酸(Leu5)脑啡肽 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 81678-16-2，分子式 C30H41N5O9（分子量 615.7），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：81678-16-2
其分子式 C30H41N5O9 由 30 个碳、41 个氢、5 个氮、9 个氧 组成。
别名/同义词：醋酸(Leu5)脑啡肽 · LEUCINE ENKEPHALIN ACETATE SALT
所属分类：食品添加剂
醋酸(Leu5)脑啡肽 的 CAS 登记号为 81678-16-2。
分子式 C30H41N5O9，分子量 615.7。
别名/同义词：醋酸(Leu5)脑啡肽、LEUCINE ENKEPHALIN ACETATE SALT。
所属分类：食品添加剂。
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醋酸(Leu5)脑啡肽（CAS 81678-16-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 81678-16-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 90477426 |
| 分子式 | C30H41N5O9 |
| IUPAC 名称 | acetic acid;(2S)-2-[[(2S)-2-[[2-[[2-[[(2S)-2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)propanoyl]amino]acetyl]amino]acetyl]amino]-3-phenylpropanoyl]amino]-4-methylpentanoic acid |
| UNII（FDA） | C30H41N5O9 |
81678-16-2; [Leu5]-Enkephalin Acetate; LEUCINE ENKEPHALIN ACETATE SALT; Leu-Enkephalin Acetate; MFCD00133451; Leu-Enkephalin acetate salt; orb1300011; SCHEMBL30400052; C30H41N5O9; T7173L; AKOS040759093; EBC-615680; TS-09592; G85395; [Leu5]-Enkephalin acetate(58822-25-6 free base)
| 分子量 | 615.7 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 8 |
| 氢键受体数 | 10 |
| 可旋转键数 | 15 |
| 精确质量 | 615.29042790 |
| 单同位素质量 | 615.29042790 |
| 拓扑极性表面积 | 237 |
| 重原子数 | 44 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 885 |
醋酸(Leu5)脑啡肽 · CAS 81678-16-2 · C30H41N5O9. UNII C30H41N5O9.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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