N-(3-苯基丙酰基)甘氨酸甲硫酯（CAS 81811-83-8）：分子式 C12H15NO2S、分子量 237.32；类别 食品添加剂。
N-(3-phenylpropionyl)glycine methylthio ester（CAS 81811-83-8） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(3-phenylpropionyl)glycine methylthio ester，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N-(3-苯基丙酰基)甘氨酸甲硫酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 81811-83-8，分子式 C12H15NO2S（分子量 237.32），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：81811-83-8
其分子式 C12H15NO2S 由 12 个碳、15 个氢、1 个氮、2 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：N-(3-苯基丙酰基)甘氨酸甲硫酯 · N-(3-phenylpropionyl)glycine methylthio ester
所属分类：食品添加剂
N-(3-苯基丙酰基)甘氨酸甲硫酯 的 CAS 登记号为 81811-83-8。
分子式 C12H15NO2S，分子量 237.32。
别名/同义词：N-(3-苯基丙酰基)甘氨酸甲硫酯、N-(3-phenylpropionyl)glycine methylthio ester。
所属分类：食品添加剂。
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N-(3-苯基丙酰基)甘氨酸甲硫酯（CAS 81811-83-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 81811-83-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 3036184 |
| 分子式 | C12H15NO2S |
| IUPAC 名称 | 2-[3-(2-methylphenyl)propanoylamino]ethanethioic S-acid |
Nppgmte; N-(3-Phenylpropionyl)glycine methylthio ester; 81811-83-8; DTXSID20231399; N-(beta-Phenylpropionyl)glycine methylthio ester; RefChem:161989; DTXCID70153890; O-Methyl ((1-oxo-3-phenylpropyl)amino)ethanethioate; [3-(2-Methylphenyl)propanamido]ethanethioic S-acid; Ethanethioic acid, ((1-oxo-3-phenylpropyl)amino)-, O-methyl ester
| 分子量 | 237.32 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.9 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 237.08234989 |
| 单同位素质量 | 237.08234989 |
| 拓扑极性表面积 | 47.2 |
| 重原子数 | 16 |
| 形式电荷 | 0 |
N-(3-苯基丙酰基)甘氨酸甲硫酯 · CAS 81811-83-8 · C12H15NO2S.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-(3-phenylpropionyl)glycine methylthio ester