2-((羧基甲基)(甲基)氨基)-2-氧亚基乙酸（CAS 82505-42-8）：分子式 C5H7NO5、分子量 161.11；类别 食品添加剂。
Glycine, N-(carboxycarbonyl)-N-methyl-（CAS 82505-42-8） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Glycine, N-(carboxycarbonyl)-N-methyl-，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
2-((羧基甲基)(甲基)氨基)-2-氧亚基乙酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 82505-42-8，分子式 C5H7NO5（分子量 161.11），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：82505-42-8
其分子式 C5H7NO5 由 5 个碳、7 个氢、1 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：2-((羧基甲基)(甲基)氨基)-2-氧亚基乙酸 · Glycine, N-(carboxycarbonyl)-N-methyl-
所属分类：食品添加剂
2-((羧基甲基)(甲基)氨基)-2-氧亚基乙酸 的 CAS 登记号为 82505-42-8。
分子式 C5H7NO5，分子量 161.11。
别名/同义词：2-((羧基甲基)(甲基)氨基)-2-氧亚基乙酸、Glycine, N-(carboxycarbonyl)-N-methyl-。
所属分类：食品添加剂。
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| CAS 号 | 82505-42-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 14985601 |
| 分子式 | C5H7NO5 |
| IUPAC 名称 | 2-[carboxymethyl(methyl)amino]-2-oxoacetic acid |
82505-42-8; 2-((Carboxymethyl)(methyl)amino)-2-oxoacetic acid; Glycine, N-(carboxycarbonyl)-N-methyl-; 2-(1-carboxy-N-methylformamido)acetic acid; MFCD20654013; 2-[carboxymethyl(methyl)amino]-2-oxoacetic acid; N-Methyl-N-oxaloglycine; CHEMBL90957; DTXSID80566573; AKOS030601847; AS-63687; W18281; 2-((Carboxymethyl)(methyl)amino)-2-oxoaceticacid; 2-[carboxymethyl(methyl)amino]-2-oxo-acetic acid
| 分子量 | 161.11 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.7 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 161.03242232 |
| 单同位素质量 | 161.03242232 |
| 拓扑极性表面积 | 94.9 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
2-((羧基甲基)(甲基)氨基)-2-氧亚基乙酸 · CAS 82505-42-8 · C5H7NO5.
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