2,5-二羟基苯甲酸胆碱（CAS 93857-07-9）：分子式 C12H19NO5、分子量 257.28；类别 食品添加剂。
choline 2,5-dihydroxybenzoate（CAS 93857-07-9） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 choline 2,5-dihydroxybenzoate，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：5-二羟基苯甲酸胆碱（CAS 93857-07-9）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
2,5-二羟基苯甲酸胆碱 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 93857-07-9，分子式 C12H19NO5（分子量 257.28），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：93857-07-9
其分子式 C12H19NO5 由 12 个碳、19 个氢、1 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：2,5-二羟基苯甲酸胆碱 · choline 2,5-dihydroxybenzoate
所属分类：食品添加剂
2,5-二羟基苯甲酸胆碱 的 CAS 登记号为 93857-07-9。
分子式 C12H19NO5，分子量 257.28。
别名/同义词：2,5-二羟基苯甲酸胆碱、choline 2,5-dihydroxybenzoate。
登记用途：5-二羟基苯甲酸胆碱（CAS 93857-07-9）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品添加剂。
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2,5-二羟基苯甲酸胆碱（CAS 93857-07-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 93857-07-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 54722192 |
| 分子式 | C12H19NO5 |
| IUPAC 名称 | 2-carboxy-4-hydroxyphenolate;2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium |
| UNII（FDA） | NS00091693 |
Choline 2,5-dihydroxybenzoate; 93857-07-9; EINECS 299-141-0; DTXSID10917473; DBIKXMHOALQSFK-UHFFFAOYSA-M; NS00091693; 2-Hydroxy-N,N,N-trimethylethan-1-aminium 3-carboxy-4-hydroxyphenolate
| 分子量 | 257.28 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 257.12632271 |
| 单同位素质量 | 257.12632271 |
| 拓扑极性表面积 | 101 |
| 重原子数 | 18 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 203 |
2,5-二羟基苯甲酸胆碱 · CAS 93857-07-9 · C12H19NO5. UNII NS00091693.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: choline 2,5-dihydroxybenzoate