(R)-2-羟乙基-L-半胱氨酸（CAS 97170-10-0）：分子式 C5H11NO3S、分子量 165.21；类别 食品添加剂。
(R)-2-Hydroxyethyl-L-cysteine（CAS 97170-10-0） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 (R)-2-Hydroxyethyl-L-cysteine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
(R)-2-羟乙基-L-半胱氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 97170-10-0，分子式 C5H11NO3S（分子量 165.21），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：97170-10-0
其分子式 C5H11NO3S 由 5 个碳、11 个氢、1 个氮、3 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：(R)-2-羟乙基-L-半胱氨酸 · (R)-2-Hydroxyethyl-L-cysteine
所属分类：食品添加剂
(R)-2-羟乙基-L-半胱氨酸 的 CAS 登记号为 97170-10-0。
分子式 C5H11NO3S，分子量 165.21。
别名/同义词：(R)-2-羟乙基-L-半胱氨酸、(R)-2-Hydroxyethyl-L-cysteine。
所属分类：食品添加剂。
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(R)-2-羟乙基-L-半胱氨酸（CAS 97170-10-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 97170-10-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 119224 |
| 分子式 | C5H11NO3S |
| IUPAC 名称 | (2R)-2-amino-3-(2-hydroxyethylsulfanyl)propanoic acid |
| UNII（FDA） | NS00069028 |
6367-98-2; Ohe-cys; S-(2-Hydroxyethyl)cysteine; DTXSID40914076; RefChem:789483; DTXCID001343071; Hydroxyethylcysteine; S-(2-Hydroxyethyl)-L-cysteine; S-2-Hydroxyethyl-L-cysteine; H-Cys(2-hydroxyethyl)-OH; L-Cysteine, S-(2-hydroxyethyl)-; MFCD06799483; (2R)-2-amino-3-(2-hydroxyethylsulfanyl)propanoic acid; S-hydroxyethylcysteine; (2R)-2-amino-3-[(2-hydroxyethyl)sulfanyl]propanoic acid; SCHEMBL313274
| 分子量 | 165.21 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.4 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 165.04596439 |
| 单同位素质量 | 165.04596439 |
| 拓扑极性表面积 | 109 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
(R)-2-羟乙基-L-半胱氨酸 · CAS 97170-10-0 · C5H11NO3S. UNII NS00069028.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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