2-吡啶基丙氨酸（CAS 98266-32-1）：分子式 C13H17N2O4-、分子量 265.28；类别 食品添加剂。
BOC-D-2-PYRIDYLALANINE（CAS 98266-32-1） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 BOC-D-2-PYRIDYLALANINE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
2-吡啶基丙氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 98266-32-1，分子式 C13H17N2O4-（分子量 265.28），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：98266-32-1
其分子式 C13H17N2O4- 由 13 个碳、17 个氢、2 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：2-吡啶基丙氨酸 · BOC-D-2-PYRIDYLALANINE
所属分类：食品添加剂
2-吡啶基丙氨酸 的 CAS 登记号为 98266-32-1。
分子式 C13H17N2O4-，分子量 265.28。
别名/同义词：2-吡啶基丙氨酸、BOC-D-2-PYRIDYLALANINE。
所属分类：食品添加剂。
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2-吡啶基丙氨酸（CAS 98266-32-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 98266-32-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 7019138 |
| 分子式 | C13H17N2O4- |
| IUPAC 名称 | (2R)-2-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-3-pyridin-2-ylpropanoate |
DTXSID70913350; 2-{[tert-Butoxy(hydroxy)methylidene]amino}-3-(pyridin-2-yl)propanoate; (2R)-2-{[tert-Butoxy(hydroxy)methylidene]amino}-3-(pyridin-2-yl)propanoate
| 分子量 | 265.28 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 265.11883203 |
| 单同位素质量 | 265.11883203 |
| 拓扑极性表面积 | 91.4 |
| 重原子数 | 19 |
| 形式电荷 | -1 |
2-吡啶基丙氨酸 · CAS 98266-32-1 · C13H17N2O4-.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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