L-丝氨酸叔丁酯（CAS 90048-49-0）：分子式 C7H15NO3、分子量 161.20；类别 食品添加剂。
L-Serine, 1,1-dimethylethyl ester（CAS 90048-49-0） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-Serine, 1,1-dimethylethyl ester，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
L-丝氨酸叔丁酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 90048-49-0，分子式 C7H15NO3（分子量 161.20），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：90048-49-0
其分子式 C7H15NO3 由 7 个碳、15 个氢、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：L-丝氨酸叔丁酯 · L-Serine, 1,1-dimethylethyl ester
所属分类：食品添加剂
L-丝氨酸叔丁酯 的 CAS 登记号为 90048-49-0。
分子式 C7H15NO3，分子量 161.20。
别名/同义词：L-丝氨酸叔丁酯、L-Serine, 1,1-dimethylethyl ester。
所属分类：食品添加剂。
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L-丝氨酸叔丁酯（CAS 90048-49-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 90048-49-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 11768865 |
| 分子式 | C7H15NO3 |
| IUPAC 名称 | tert-butyl (2S)-2-amino-3-hydroxypropanoate |
(S)-tert-Butyl 2-amino-3-hydroxypropanoate; 90048-49-0; tert-butyl (2S)-2-amino-3-hydroxypropanoate; Tert-butyl l-serinate; L-Serine 1,1-Dimethylethyl Ester; D-Serine tert-Butyl Ester; tert-Butyl D-Serinate; l-serine t-butyl ester; L-Serine, t-butyl ester; 1,1-dimethylethyl L-serinate; SCHEMBL186691; (S)-tert-Butyl2-amino-3-hydroxypropanoate; CS-0346400; EN300-1601339; (S)-tert-butyl 2-amino-3-hydroxypropanoate; L-Serine tert-butyl Ester
| 分子量 | 161.20 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.5 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 161.10519334 |
| 单同位素质量 | 161.10519334 |
| 拓扑极性表面积 | 72.6 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
L-丝氨酸叔丁酯 · CAS 90048-49-0 · C7H15NO3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: L-Serine, 1,1-dimethylethyl ester