N-BOC-赤藓-L-beta-甲基苯丙氨酸（CAS 90731-57-0）：分子式 C15H20NO4-、分子量 278.32；类别 食品添加剂。
N-BOC-ERYTHRO-L-BETA-METHYLPHENYLALANINE（CAS 90731-57-0） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-BOC-ERYTHRO-L-BETA-METHYLPHENYLALANINE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N-BOC-赤藓-L-beta-甲基苯丙氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 90731-57-0，分子式 C15H20NO4-（分子量 278.32），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：90731-57-0
其分子式 C15H20NO4- 由 15 个碳、20 个氢、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：N-BOC-赤藓-L-beta-甲基苯丙氨酸 · N-BOC-ERYTHRO-L-BETA-METHYLPHENYLALANINE
所属分类：食品添加剂
N-BOC-赤藓-L-beta-甲基苯丙氨酸 的 CAS 登记号为 90731-57-0。
分子式 C15H20NO4-，分子量 278.32。
别名/同义词：N-BOC-赤藓-L-beta-甲基苯丙氨酸、N-BOC-ERYTHRO-L-BETA-METHYLPHENYLALANINE。
所属分类：食品添加剂。
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N-BOC-赤藓-L-beta-甲基苯丙氨酸（CAS 90731-57-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 90731-57-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 7021177 |
| 分子式 | C15H20NO4- |
| IUPAC 名称 | (2S,3S)-2-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-3-phenylbutanoate |
(2S,3S)-2-[(TERT-BUTOXYCARBONYL)AMINO]-3-PHENYLBUTANOATE; (2S,3S)-2-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-3-phenylbutanoate; DTXSID20427351
| 分子量 | 278.32 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.5 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 278.13923312 |
| 单同位素质量 | 278.13923312 |
| 拓扑极性表面积 | 78.5 |
| 重原子数 | 20 |
| 形式电荷 | -1 |
N-BOC-赤藓-L-beta-甲基苯丙氨酸 · CAS 90731-57-0 · C15H20NO4-.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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