5-乙酰氨基-2-甲基苯甲酸甲酯（CAS 91133-72-1）：分子式 C11H13NO3、分子量 207.23；类别 食品添加剂。
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5-乙酰氨基-2-甲基苯甲酸甲酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 91133-72-1，分子式 C11H13NO3（分子量 207.23），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：91133-72-1
其分子式 C11H13NO3 由 11 个碳、13 个氢、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：5-乙酰氨基-2-甲基苯甲酸甲酯 · methyl 5-acetamido-2-methyl-benzoate
所属分类：食品添加剂
5-乙酰氨基-2-甲基苯甲酸甲酯 的 CAS 登记号为 91133-72-1。
分子式 C11H13NO3，分子量 207.23。
别名/同义词：5-乙酰氨基-2-甲基苯甲酸甲酯、methyl 5-acetamido-2-methyl-benzoate。
所属分类：食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H302 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 91133-72-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 230358 |
| 分子式 | C11H13NO3 |
| IUPAC 名称 | methyl 5-acetamido-2-methylbenzoate |
5-ACETYLAMINO-2-METHYL-BENZOIC ACID METHYL ESTER; RefChem:531908; 684-928-7; methyl 5-acetamido-2-methylbenzoate; 91133-72-1; MFCD00229666; Methyl5-acetamido-2-methylbenzoate; NSC25174; SCHEMBL18737818; DTXSID70282250; NSC-25174; AKOS015891129; Methyl 5-Acetylamino-2-methyl-benzoate; BS-44295; DB-334867; METHYL 5-ACETAMIDO-2-METHYL-BENZOATE
| 分子量 | 207.23 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.3 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 207.08954328 |
| 单同位素质量 | 207.08954328 |
| 拓扑极性表面积 | 55.4 |
| 重原子数 | 15 |
| 形式电荷 | 0 |
5-乙酰氨基-2-甲基苯甲酸甲酯 · CAS 91133-72-1 · C11H13NO3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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