γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸，CAS 登记号 91216-96-5，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
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γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸 · CAS 91216-96-5 · C11H18N2O5S.
| CAS 号 | 91216-96-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 25245846 |
| 分子式 | C11H18N2O5S |
| IUPAC 名称 | 2-amino-5-[[1-carboxy-2-[(E)-prop-1-enyl]sulfanylethyl]amino]-5-oxopentanoic acid |
| Molecular Weight | 290.34 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 4 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 7 |
| Rotatable Bond Count | 9 |
| Exact Mass | 290.09364285 |
| Monoisotopic Mass | 290.09364285 |
| Topological Polar Surface Area | 155 |
| Heavy Atom Count | 19 |
| Formal Charge | 0 |
N-gamma-Glutamyl-S-(1-propenyl)cysteine; SCHEMBL28418920; CHEBI:174077; N-g-Glutamyl-S-(1-propenyl)cysteine; 2-amino-4-({1-carboxy-2-[(1E)-prop-1-en-1-ylsulfanyl]ethyl}carbamoyl)butanoic acid; 2-amino-5-[[1-carboxy-2-[(E)-prop-1-enyl]sulanylethyl]amino]-5-oxopentanoic acid
CAS 号 91216-96-5；分子式 C11H18N2O5S；分子量 — g/mol。
N-gamma-Glutamyl-S-(1-propenyl)cysteine, SCHEMBL28418920, CHEBI:174077, N-g-Glutamyl-S-(1-propenyl)cysteine, 2-amino-4-({1-carboxy-2-[(1E)-prop-1-en-1-ylsulfanyl]ethyl}carbamoyl)butanoic acid, 2-amino-5-[[1-carboxy-2-[(E)-prop-1-enyl]sulanylethyl]amino]-5-oxopentanoic acid.
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