3-甲醛基-2-甲氧基苯甲酸甲酯（CAS 91715-56-9）：分子式 C10H10O4、分子量 194.18；类别 食品添加剂。
Methyl 3-forMyl-2-Methoxybenzoate（CAS 91715-56-9） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Methyl 3-forMyl-2-Methoxybenzoate，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
3-甲醛基-2-甲氧基苯甲酸甲酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 91715-56-9，分子式 C10H10O4（分子量 194.18），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：91715-56-9
其分子式 C10H10O4 由 10 个碳、10 个氢、4 个氧 组成。
别名/同义词：3-甲醛基-2-甲氧基苯甲酸甲酯 · Methyl 3-forMyl-2-Methoxybenzoate
所属分类：食品添加剂
3-甲醛基-2-甲氧基苯甲酸甲酯 的 CAS 登记号为 91715-56-9。
分子式 C10H10O4，分子量 194.18。
别名/同义词：3-甲醛基-2-甲氧基苯甲酸甲酯、Methyl 3-forMyl-2-Methoxybenzoate。
所属分类：食品添加剂。
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| CAS 号 | 91715-56-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 57312765 |
| 分子式 | C10H10O4 |
| IUPAC 名称 | methyl 2-hydroxy-3-(2-oxoethyl)benzoate |
methyl 2-hydroxy-3-(2-oxoethyl)benzoate; 91715-56-9; MFCD24675565; SCHEMBL6196175; AKOS025404986; DS-8922; methyl2-hydroxy-3-(2-oxoethyl)benzoate; CS-0187477; D82985; 2-Hydroxy-3-(2-oxo-ethyl)-benzoic acid methyl ester
| 分子量 | 194.18 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.4 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 194.05790880 |
| 单同位素质量 | 194.05790880 |
| 拓扑极性表面积 | 63.6 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
3-甲醛基-2-甲氧基苯甲酸甲酯 · CAS 91715-56-9 · C10H10O4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Methyl 3-forMyl-2-Methoxybenzoate