Moc-2-甲基丙氨酸（CAS 91826-96-9）：分子式 C6H11NO4、分子量 161.16；类别 食品添加剂。
Alanine, N-(methoxycarbonyl)-2-methyl- (9CI)（CAS 91826-96-9） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Alanine, N-(methoxycarbonyl)-2-methyl- (9CI)，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
Moc-2-甲基丙氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 91826-96-9，分子式 C6H11NO4（分子量 161.16），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：91826-96-9
其分子式 C6H11NO4 由 6 个碳、11 个氢、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：Moc-2-甲基丙氨酸 · Alanine, N-(methoxycarbonyl)-2-methyl- (9CI)
所属分类：食品添加剂
Moc-2-甲基丙氨酸 的 CAS 登记号为 91826-96-9。
分子式 C6H11NO4，分子量 161.16。
别名/同义词：Moc-2-甲基丙氨酸、Alanine, N-(methoxycarbonyl)-2-methyl- (9CI)。
所属分类：食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 91826-96-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 12086783 |
| 分子式 | C6H11NO4 |
| IUPAC 名称 | 2-(methoxycarbonylamino)-2-methylpropanoic acid |
| UNII（FDA） | Z801822452 |
91826-96-9; 2-((Methoxycarbonyl)amino)-2-methylpropanoic acid; 2-[(methoxycarbonyl)amino]-2-methylpropanoic acid; RefChem:449931; 861-372-5; MFCD14608280; 2-(methoxycarbonylamino)-2-methylpropanoic acid; Alanine, N-(methoxycarbonyl)-2-methyl- (9CI); SCHEMBL753141; GQSBWCLCEYQKPE-UHFFFAOYSA-N; RDA82696; N-(methoxycarbonyl)-2-methylalanine; AKOS008146617; methyl 2-(carboxy)propan-2-ylcarbamate; AS-43762; DA-40555
| 分子量 | 161.16 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.1 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 161.06880783 |
| 单同位素质量 | 161.06880783 |
| 拓扑极性表面积 | 75.6 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
Moc-2-甲基丙氨酸 · CAS 91826-96-9 · C6H11NO4. UNII Z801822452.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Alanine, N-(methoxycarbonyl)-2-methyl- (9CI)