γ-(焦谷氨酰-谷氨酰-天冬酰胺酰-甘氨酸)酰胺，CAS 登记号 91856-43-8，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
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γ-(焦谷氨酰-谷氨酰-天冬酰胺酰-甘氨酸)酰胺 · CAS 91856-43-8 · C16H23N5O9.
| CAS 号 | 91856-43-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 146346 |
| 分子式 | C16H23N5O9 |
| IUPAC 名称 | (3S)-3-[[(2S)-5-amino-5-oxo-2-[[(2S)-5-oxopyrrolidine-2-carbonyl]amino]pentanoyl]amino]-4-(carboxymethylamino)-4-oxobutanoic acid |
| Molecular Weight | 429.38 |
|---|---|
| XLogP3 | -4 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 7 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 9 |
| Rotatable Bond Count | 12 |
| Exact Mass | 429.14957733 |
| Monoisotopic Mass | 429.14957733 |
| Topological Polar Surface Area | 234 |
| Heavy Atom Count | 30 |
| Formal Charge | 0 |
gamma-(Pggag)amide; gamma-(Pyroglutamyl-glutamyl-asparaginyl-glycine)amide; gamma-(Pglu-glu-asp-gly)amide; gamma-(Pyroglu-glu-asp-gly)amide; 91856-43-8; DTXSID50238715; Glycine, N-(N-(N2-(5-oxo-L-prolyl)-L-glutaminyl)-L-alpha-aspartyl)-, (3aS-(3aalpha,4beta,6aalpha))-; RefChem:142265; DTXCID00161206; 5-Oxo-L-prolyl-L-glutaminyl-L-alpha-aspartylglycine
CAS 号 91856-43-8；分子式 C16H23N5O9；分子量 — g/mol。
gamma-(Pggag)amide, gamma-(Pyroglutamyl-glutamyl-asparaginyl-glycine)amide, gamma-(Pglu-glu-asp-gly)amide, gamma-(Pyroglu-glu-asp-gly)amide, 91856-43-8, DTXSID50238715.
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