L-组氨酸、L-脯氨酰-（CAS 92027-43-5）：分子式 C11H16N4O3、分子量 252.27；类别 食品添加剂。
L-Histidine, L-prolyl-（CAS 92027-43-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-Histidine, L-prolyl-，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：L-组氨酸、L-脯氨酰-（CAS 92027-43-5）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道。
L-组氨酸、L-脯氨酰- 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 92027-43-5，分子式 C11H16N4O3（分子量 252.27），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：92027-43-5
其分子式 C11H16N4O3 由 11 个碳、16 个氢、4 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：L-组氨酸、L-脯氨酰- · L-Histidine, L-prolyl-
所属分类：食品添加剂
L-组氨酸、L-脯氨酰- 的 CAS 登记号为 92027-43-5。
分子式 C11H16N4O3，分子量 252.27。
别名/同义词：L-组氨酸、L-脯氨酰-、L-Histidine, L-prolyl-。
登记用途：L-组氨酸、L-脯氨酰-（CAS 92027-43-5）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道。
所属分类：食品添加剂。
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L-组氨酸、L-脯氨酰-（CAS 92027-43-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 92027-43-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 9856353 |
| 分子式 | C11H16N4O3 |
| IUPAC 名称 | (2S)-3-(1H-imidazol-5-yl)-2-[[(2S)-pyrrolidine-2-carbonyl]amino]propanoic acid |
Prolyl-Histidine; 92027-43-5; N-L-Prolyl-L-histidine; L-Histidine, L-prolyl-; (2S)-3-(1H-imidazol-5-yl)-2-[[(2S)-pyrrolidine-2-carbonyl]amino]propanoic acid; (S)-3-(1H-Imidazol-4-yl)-2-((S)-pyrrolidine-2-carboxamido)propanoic acid; L-Prolyl-L-Histidine; N-prolyl histidine; SCHEMBL18048894; SCHEMBL31339177; CHEBI:157883; AKOS010421287; (2S)-3-(1H-imidazol-5-yl)-2-{[(2S)-pyrrolidin-2-yl]formamido}propanoic acid
| 分子量 | 252.27 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.9 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 252.12224039 |
| 单同位素质量 | 252.12224039 |
| 拓扑极性表面积 | 107 |
| 重原子数 | 18 |
| 形式电荷 | 0 |
L-组氨酸、L-脯氨酰- · CAS 92027-43-5 · C11H16N4O3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: L-Histidine, L-prolyl-